Det er ved at være tid til nu, at vi laver en slags status på din sult.

For nogle er portionerne faktisk for store, og for andre er portionerne slet ikke store nok. Så hvad gør vi ved det?

– Føler du dig stadig mæt et par timer efter du har spist?
– Føler du dig meget sulten om morgenen?
– Oplever du, at du ikke kan sove, fordi du er sulten?
– Du bliver måske ikke prop-mæt efter du har spist, men har du behov for det?

Lad mig fortælle dig et par ting om sult.

Det er vigtigt, at vi ikke går rundt og er sulten hele tiden, men hvis dykker ned i, hvad sult egentligt er, så er det nemmere at forstå, og måske acceptere en vis mængde sult.

Sult er i sig selv blot en kemisk reaktion, der er forårsaget af flere ting. Sult skyldes ikke nødvendigvis, at du mangler hverken energi eller næring, men det er et hormonrespons, som stimuleres, når din mavesæk er ved at være tom. Betyder en tom mave, at den nu skal fyldes igen, eller at du er ved at løbe tør for energi? Nej, slet ikke!

Ghrelin er hormonet der er hovedansvarlig for din sult, og det er beviseligt påvirket af kulhydrater. Når dit indtag af kulhydrater er lavt, er dit sultrespons som regel også lavt. Det er bare ikke sikkert, at det er det lige nu, så hvad skal du gøre, hvis du føler dig sulten? [1]

1. Spørg dig selv, om den er reel nok? Er du sulten, fordi du ikke spiser nok eller mangler energi? Og så sulten i vejen for, at du kan lave de ting du ønsker?

Hvis ikke, så behøver du ikke spise. Har du meget fedt, som du ønsker at tabe, så er det en process du skal over, hvor du ikke behøver tilføre konstant energi udefra, men i stedet skal bruge energi fra dine fedtdepoter.

2. Drik vand, drik kaffe (eventuelt med en lille sjat mct olie/kokosolie/piskefløde), eller dyrk noget fysisk aktivitet, da disse oftest sætter gang i andre ting, som stopper din sultfornemmelse.

Derudover skal du se sult som bølger. Sult kommer og går, og bare fordi du er lidt sulten nu, betyder det ikke, at du vil være det hele dagen eller natten. Det er okay at være sulten en gang i mellem, og vi behøver ikke gøre mere ud af det, end at fokusere på noget andet, så længe vi ved, at det går over.

Størstedelen af alle på Keto fortæller, at deres sultfornemmelse og sukkertrang forsvinder hen af vejen, og det vil din også gøre, så længe du holder dig fra sukker, kulhydrater og søde sager. Så stol på, at det nok skal gå over.

QA: Kan du ikke sove, fordi du er sulten?
Søvn er vigtigt, og hvis du ligger og prøver at sove, men du simpelthen ikke kan sove, fordi din mave knurrer så meget, så spis lidt mad. Der skal meget, meget lidt mad til, for at maven holder mund, i hvert fald for en stund, hvor du har mulighed for at lægge dig til at sove. Så tag en lille smule mad uden kulhydrater, og læg dig så til at sove 😴 🛌

Vores hjerne indeholder ca. 25% af de celler der kaldes astrocytter, og, ligesom mange celler i hjernen, er de afhængig af glukose. Det kan derfor for nogle være gavnligt, at spise en lille smule kulhydrater inden sengetid, hvis de er meget sultne. Men hvis de er sultne inden sengetid, kan det samtidigt være, at du spiser for mange kulhydrater til dagligt. Så spis kulhydrater for at sove, og så mindsk dine kulhydrater i løbet af dagen og aftenen, så du ikke bliver sulten inden sengetid

Note: Selvom du ikke spiser sukker/glukose, danner din krop den mængde du reelt set har behov for, men det kan være, at dine astrocytter er udsultet for kulhydrater, og du derfor ikke kan sove. Der er dog mange andre ting der spiller ind.

Kilder:
[1] Zigman JM, Bouret SG, Andrews ZB. Obesity Impairs the Action of the Neuroendocrine Ghrelin System. Trends in Endocrinology and Metabolism: TEM. 2016 Jan;27(1):54-63. DOI: 10.1016/j.tem.2015.09.010.