10.0
Kulhydrater / pers.

Egnet til:

  • Hurtig og nem
  • God Keto ret at have i fryseren
  • Minimal tid i køkkenet

 

  • Skal simre 3-5 timer for at blive RIGTIG god
Tid
10
Smag
8
Holdbarhed
10
Ingredienser
7

Beskrivelse af retten:

En god simreret med minimal indsats. Sæt det over, lad det stå og nyd det senere! En lækker Keto chili, der er god at have i fryseren, og som rækker til mindst to dage. Server med low carb blomkålsris til!

Langtidsstegt chili med blomkålsris

Bedøm denne ret

5 fra 1 stemme
Køkkentid15 minutter
Ventetid5 timer
Samlet tid5 timer 15 minutter
Opskrift til: 4 personer
Type: [Keto]
Kalorier: 666kcal
Kulhydrater: 5g
Protein: 42g
Fedt: 53g
Fiber: 2g

Næringsindholdet er per person/stk

Pin Print opskriften

Ingredienser

Langtidsstegt chili
  • 2 spsk olivenolie
  • 500 gram hakket oksekød
  • 6 stk pølser 360 gram
  • 3 stk peberfrugter
  • 400 gram hakkede tomater
  • 2 tsk chilipulver
  • 1,5 tsk tørret spidskommen
  • 30 gram mørk chokolade 70%, kan undlades
Blomkålsris
  • 350 gram blomkålsris
  • 2 spsk smør til stegning

Fremgangsmåde

Langtidsstegt chili
  • Kom olivenolie i en gryde, og steg det hakkede oksekød, til det er brunet.
  • Hak pølser og peberfrugter i mindre stykker, og kom dem i gryden. Lad det stege igennem i 3-4 minutter.
  • Tilsæt hakkede tomater, spidskommen, chili, salt og peber, og rør det godt rundt.
  • Tilsæt evt. mørk chokolade, og sæt retten på lav varme. Lad det simre i ca.5-7 timer.
Blomkålsris
  • Lav dine blomkålsris ved at blende dit blomkål til mindre stykker (du kan ogsåkøbe en færdig pose med blomkålsris).
  • Kom smør på en pande, og steg ved hård varme i ca. 3-4 minutter. Krydreventuelt med salt og peber.
VejledningForstår du ikke tallene i opskriften? Læs her