Functional Foods giver generel ernæringsinformation og værktøjer til planlægning. Det erstatter ikke individuel rådgivning fra læge, diætist eller anden sundhedsfaglig. Tal og anbefalinger er vejledende estimater — tal med din læge ved sygdom, graviditet eller medicin.
Kalorietarget og energibehov
Dit daglige kalorietarget estimeres ud fra basal stofskifte (BMR) med Mifflin-St Jeor-ligningen1, ganget med en aktivitetsfaktor for at finde dagligt energiforbrug (TDEE). Ved vægttabsmål trækkes ca. 20% fra TDEE; ved vedligehold bruges TDEE; ved muskelopbygning lægges ca. 15% til. Det følger almindelig praksis for struktureret energibalance52 — ikke en medicinsk ordination.
Makrofordeling
Protein, kulhydrat og fedt fordeles ud fra den valgte kosttype (fx keto, proteinrig, kalorietælling). Andelene ligger inden for vejledende rammer fra nordiske og nationale anbefalinger23 og bruges til at sammenligne din madplan — ikke som individuelle behandlingsmål.
Vitaminer og næringsdata
Opskrifters næringsindhold bygger på FRIDA/DTU4. Vitamindækning i appen sammenlignes med vejledende daglige referenceværdier for voksne (EFSA/Nordisk kontekst)82.
Vægttabsråd og livsstil
- Spis til mæthed ved måltider — generelt kostråd om portioner og vaner3.
- Fysisk aktivitet — daglig bevægelse kan øge energiforbrug og understøtte sundhed6.
- Periodisk faste — nogle bruger kortere spisevinduer; effekt og egnethed varierer individuelt og er beskrevet i faglitteratur7. Det er ikke en anbefaling til alle.
Referenceliste
- 1.Mifflin MD, St Jeor ST, Hill LA, et al. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. (Basal stofskifte (BMR) i appens kalorieberegning.) doi.org/10.1093/ajcn/51.2.241
- 2.Nordic Nutrition Recommendations 2023 (NNR2023). (Energi, makrofordeling og befolkningsanbefalinger i nordisk kontekst.) norden.org/en/publication/nordic-nutrition-recommendations-2023
- 3.Alt om kost — Fødevarestyrelsen (officielle danske kostråd). (Generelle kostråd og livsstil.) altomkost.dk/
- 4.FRIDA — DTU Fødevareinstituttet (fødevaredatabase og næringsdata). (Opskrifters næringsindhold og referenceværdier.) frida.fooddata.dk/
- 5.Hall KD, et al. Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight (energy balance / kalorieunderskud). (Princippet om energibalance ved vægttab.) doi.org/10.1016/S0140-6736(11)60812-X
- 6.WHO — Physical activity and adults (anbefalinger for daglig bevægelse). (Råd om fysisk aktivitet og energiforbrug.) www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/physical-activity
- 7.de Cabo R, Mattson MP. Effects of intermittent fasting on health, aging, and disease (oversigtsartikel). (Baggrund for generelle pointer om periodisk faste — ikke individuel behandling.) doi.org/10.1056/NEJMra1905136
- 8.EFSA — Dietary Reference Values for nutrients (vitaminer og mineraler). (Vejledende daglige referenceværdier i ernæringsoverblikket.) www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/dietary-reference-values
