Stegte pølser med frisk salat - Keto | Functional Foods
Stegte pølser med frisk salat
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
25 MIN
15,450
Denne opskrift egner sig til:
KetoGLP-1 kostLCHFLow carb
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:97 kcal
Protein:1.7g
Kulhydrater:5.1g
Fedt:6.8g
Fiber:2.4g
Portioner:2 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
4 stk frankfurterpølser
1 spsk olivenolie
1 stk salat
0.5 stk agurk
2 stk tomater
0.5 stk citron
0.5 tsk salt
0.5 tsk peber
Fremgangsmåde
1
Varm 1.0 spsk olivenolie på en pande og steg 4 stk frankfurterpølser til de er gyldne og gennemstegte.
2
Skyl og riv 1 stk salat i mindre stykker. Skær 0.5 stk agurk i skiver og 2 stk tomater i både.
3
Bland 1 stk salat, 0.5 stk agurk og 2 stk tomater i en skål.
4
Pres saften fra 0.5 stk citron over salaten og krydr med 0.5 tsk salt og 0.5 tsk peber.
5
Server de stegte 4 stk frankfurterpølser med den friske salat ved siden af.
💡
Mine tips til opskriften
Når du steger frankfurterpølserne, så sørg for at prikke dem med en gaffel et par gange før stegning. Det hjælper dem med at tilberede jævnt og forhindrer, at de sprækker på panden.
For ekstra smag i salaten kan du overveje at tilsætte lidt citronskal sammen med citronsaften. Det giver en dejlig, frisk citrusnote, der komplementerer pølsernes krydderi.
Hvis du ønsker lidt mere knas i din salat, kan du tilføje et par spiseskefulde ristede solsikkefrø eller græskarkerner. De bidrager med en fin tekstur og passer godt til den friske blanding af agurk og tomat.
Har du rester af stegte pølser, kan de nemt genopvarmes ved kortvarigt at stege dem i lidt olivenolie igen dagen efter. Dette vil hjælpe med at genoprette deres sprøde ydre uden at tørre dem ud.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…