En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Find en stor gryde frem og en pande. Skær okseklumpen i mindre stykker, ca. 2x2 cm, og steg dem i olivenolie på panden. Der er nok så meget, at du skal stege det i omgange.
Hak løg i mindre stykker, skær gulerødder i skiver, bladselleri og champignon i mindre stykker og hak hvidløgsfed. Tilsæt lidt mere olivenolie i gryden og steg grøntsagerne der. Tilsæt de færdigstegte oksestykker hen af vejen, som de bliver færdigstegt. Når al oksekødet er i gryden, tilsætter du rosmarin og timian, sammen med oksebouillon.
Kog det hele med låg i en time til halvanden. Lav blomkålsris lige inden servering.
Tilsæt smør på en pande og fyr op for varmen. Når smørret syder, tilsætter du blomkålsris. Steg dem ved hård varme i 2-3 minutter, og husk at røre i det ofte, så de ikke brænder på.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
De har muffins var et stort eksperiment, og jeg havde ikke regnet med, at de blev så gode. De så smattede ud ved bagning - men resultatet er utroligt. Det er vildt at tænke på, at der er 1 kulhydrat per muffin. De smager SÅ godt, og så er de sunde!
En rigtig lækker og nem chili con carne - uden så meget besvær og uden kulhydrater. Naturligvis godt med fedt, som gør retten ideel på KETO. Den har godt med substans, og toppingen gør underværker for retten.
En lækker mysli der rækker til keto, da indholdet af fedt er højt og kulhydraterne er lave. Indeholder superfood som chiafrø, derudover har den mandler, kokos, hele hørfrø og en masse andre lækre ting. Sukrin som sødestof, som får det hele til at hænge godt sammen! En ganske pæn mysli på keto
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…