En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Tilsæt kokosolie på en pande, skær kylling i nogle store stykker og tilsæt på panden. Steg dem indtil de er brunet og gennemstegte. Tag kyllingestykkerne af, og enten skær dem i mindre spisestørrelser, eller riv kødet fra hinanden med to gafler, så du får kylling i stimler.
Hak løg fint og skær peberfrugter i mindre stykker. Steg på panden i et par minutter. Tilsæt så kylling, tacokrydderi og steg det i et minuts tid. Tilsæt så hakkede tomater, og lad det simre i 5-7 minutter, imens du gør dine squash klar.
Skær squash over på langs, tag en ske og tag meget af indmaden ud. Ikke fordi vi ikke kan lide det, men fordi der skal være plads til alt det andet, der både er sundere og mere lækkert. Tænd for ovnen på 200°, og læg dine squash på en bageplade med bagepapir. Læg nu kyllingefyldet på alle 4 halvdele og bag det i ovnen i 15 minutter.
Tag dem ud af ovnen, drys med ost og giv dem 4-5 minutter mere, indtil osten er smeltet. Pres limesaft over dine squash både lige inden servering.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!