En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Den tyrkiske pizza kan laves med al slags topping. I opskriften laver vi den med en oksekødsblanding, men alle rester du har i køleskabet kan bruges. Salami, kylling fra en anden dag, en ost der er ved at gå på dato? Start med at tænde for ovnen på 200°.
Start med at lave din pizzadej, ved at tilsætte revet ost til en skål og smelte det i mikrobølgeovnen i 20 sekunder. Rør i det, og bag igen i 20-30 sekunder. Tilsæt alle de andre ingredienser, og ælt den sammen med fingrene (pas på osten ikke er for varm) til en samlet klump. Læg den på en bageplade med bagepapir og læg et stykke bagepapir ovenpå.
Form pizzaen til en aflang oval. Fjern det øverste papir, og fold nu siderne op. Vi lagde en aflang genstand og foldede dejen rundt om den, hvorefter vi trak den ud. Det gav en fin kant hele vejen rundt.
Hak løg, og steg det i lidt fedtstof i en gryde. Tilsæt kødet, spidskommen, paprika, presset hvidløgsfed. Steg indtil kødet er brunet. Hak peberfrugt imens og tilsæt det. Steg yderligere et par minutter.
Smør din tyrkiske pizza med flødeost, og spred kødfyldet over pizzaen. Bag pizzaen i ovnen indtil pizzaen har fået farve, ca. 10-15 minutter. Lav ezme salaten
Hak tomater i små tern og hak rødløg fint. Skær peberfrugt i små tern også, og tilsæt det hele til en salatskål. Lav en marinade af lidt hakkede mynteblade, presset hvidløgsfed, olivenolie, chiliflager og citronsaft, og hæld det over salaten. Smag til med salt og peber, og server Ezme salaten med din tyrkiske pizza
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!