90 sekunders keto bolle
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bland de tørre ingredienser sammen i en skål, som kan tåle mikrobølgeovn.
Tilsæt olivenolien i skålen og klæk et æg. Bland det godt sammen med en te ske
Bag det i mikroovnen i 90 sekunder og lad det afkøle kortvarigt. Skær det over med en brødkniv, rist det, og spis det med dit favorit pålæg.
Mine tips til opskriften
- Prøv at tilsætte en lille knivspids hvidløgspulver eller løgpulver, hvis du vil tilføje lidt ekstra smag til bollen uden at overmande det pålæg, du vælger.
- Hvis du vil have en lidt mere sprød overflade, så prøv at smøre lidt smør på bollen, når den er færdigbagt, og giv den en hurtig tur på panden eller i brødristeren.
- Jeg har fundet ud af, at det at bruge en rund, lille mikrobølgeovn-sikker skål eller ramekin giver en flottere form på bollen, som er perfekt til både burger og sandwich.
- Hvis du har lidt tid, så lad dejen hvile i et par minutter, før du mikrobølger den. Det giver melet lidt tid til at absorbere væsken, hvilket kan forbedre teksturen en smule.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Hurtig æggekage med spinat og feta
En hurtig og lækker æggekage, der rammer lidt udover det sædvanlige. Den er god at lave, når du skal servere lidt ekstra. Kan spises af både keto og alle andre. Den er en god blanding af feta, pølse og spinat, med en god bund af æg!
Salat med kylling, avocado og feta
Denne salat grundingredienser er 3 forskellige salater, iceberg, spinat og krøllesalat. Den består derudover af agurk, tomat, kylling, salat og avocado. Den har godt med protein og ganske få kulhydrater. Fedtet kommer primært fra avocado og feta. Eventuel tilføj en hjemmelavet thousand island dressing
Keto stenalderbrød
Rugbrød er for mange (i norden) et must, men her kommer stenalderbrød til undsætning for alle på Keto / LCHF. Det er faktisk ok at spise dette brød på keto, hvis dit pålæg er ordentligt. Du skal dog husk at tænke på, at selvom kulhydrat indholdet er lavt, er kalorietætheden høj, så du får alligevel mange kulhydrater, hvis du spiser et kvart rugbrød til morgenmad.
Kylling i tomat flødesovs
Denne ret ligner en indisk ret, men er ikke noget der ligner. Med bacon, fløde og tomat, giver den et helt andet udtryk, som er mere nuanceret og dansk. Den smager rigtig lækker, er LCHF / Keto venlig
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!