Æggelatte
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Brug en miniblender eller en stavblender, og tilføj simpelt alle ingredienser og blend det godt. Du kan med fordel fylde dit glas eller termokrus med varm vand, og lade det stå imens du laver resten.
Du kan supplere med lidt ekstra fedt, hvis du oplever, at den ikke holder dit mæt særlig længe. Alternativt er du ikke fedttilvænnet eller i ketose. Mangler den sødme, kan du tilføje 1 tsk sukrin.
Mine tips til opskriften
- Sørg for, at kaffen ikke er for varm, når du blander den med ægget. Hvis kaffen er for varm, risikerer du at tilberede ægget, hvilket kan give en uønsket konsistens. Lad din kaffe stå et par minutter, indtil den er drikketemperatur.
- Brug friske æg af god kvalitet, helst økologiske, da de har en bedre smag og er mere sikre at bruge rå. Hvis du er bekymret for bakterier, kan du vælge pasteuriserede æg.
- For at få ekstra skum på toppen, kan du tilsætte en lille smule usødet fløde eller kokosolie, når du blender. Det giver også en ekstra fyldig og cremet smag.
- Eksperimentér med krydderier som kanel, vaniljeekstrakt eller endda lidt kakao for at tilføje ekstra smag. De kan virkelig løfte din æggelatte til et nyt niveau og tilpasse den til dine smagspræferencer.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Blåbær muffins
De har muffins var et stort eksperiment, og jeg havde ikke regnet med, at de blev så gode. De så smattede ud ved bagning - men resultatet er utroligt. Det er vildt at tænke på, at der er 1 kulhydrat per muffin. De smager SÅ godt, og så er de sunde!
Den bedste KETO chili
En rigtig lækker og nem chili con carne - uden så meget besvær og uden kulhydrater. Naturligvis godt med fedt, som gør retten ideel på KETO. Den har godt med substans, og toppingen gør underværker for retten.
Sund keto mysli
En lækker mysli der rækker til keto, da indholdet af fedt er højt og kulhydraterne er lave. Indeholder superfood som chiafrø, derudover har den mandler, kokos, hele hørfrø og en masse andre lækre ting. Sukrin som sødestof, som får det hele til at hænge godt sammen! En ganske pæn mysli på keto
Græsk saganaki m. rejer og keto fladbrød
Du har sikkert aldrig smagt noget ved navn saganaki. Måske har du smagt en tomatsauce med tigerrejer, og det er det samme! Den er drysset med feta, tilsat paprika og timian, og en masse lækre smagsforstærkere. Vi laver Keto fladbrød til, og bager det hele, så det bliver et varmt og lækkert Keto måltid, der er yderst velsmagende.
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…