Æggelatte
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Brug en miniblender eller en stavblender, og tilføj simpelt alle ingredienser og blend det godt. Du kan med fordel fylde dit glas eller termokrus med varm vand, og lade det stå imens du laver resten.
Du kan supplere med lidt ekstra fedt, hvis du oplever, at den ikke holder dit mæt særlig længe. Alternativt er du ikke fedttilvænnet eller i ketose. Mangler den sødme, kan du tilføje 1 tsk sukrin.
Mine tips til opskriften
- Sørg for, at kaffen ikke er for varm, når du blander den med ægget. Hvis kaffen er for varm, risikerer du at tilberede ægget, hvilket kan give en uønsket konsistens. Lad din kaffe stå et par minutter, indtil den er drikketemperatur.
- Brug friske æg af god kvalitet, helst økologiske, da de har en bedre smag og er mere sikre at bruge rå. Hvis du er bekymret for bakterier, kan du vælge pasteuriserede æg.
- For at få ekstra skum på toppen, kan du tilsætte en lille smule usødet fløde eller kokosolie, når du blender. Det giver også en ekstra fyldig og cremet smag.
- Eksperimentér med krydderier som kanel, vaniljeekstrakt eller endda lidt kakao for at tilføje ekstra smag. De kan virkelig løfte din æggelatte til et nyt niveau og tilpasse den til dine smagspræferencer.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Antiinflammatorisk chiagrød med kokosmælk (med matcha)
Antiinflammatorisk chiagrød med kokosmælk (med matcha)
Det bedste Keto rugbrød du finder
Det bedste Keto rugbrød du finder
Keto stenalderbrød
Rugbrød er for mange (i norden) et must, men her kommer stenalderbrød til undsætning for alle på Keto / LCHF. Det er faktisk ok at spise dette brød på keto, hvis dit pålæg er ordentligt. Du skal dog husk at tænke på, at selvom kulhydrat indholdet er lavt, er kalorietætheden høj, så du får alligevel mange kulhydrater, hvis du spiser et kvart rugbrød til morgenmad.
Gullasch med pastinakker og ketobrød
Gullasch med pastinakker og ketobrød
Spagettisquash med kalkun-bolognese
Denne ret har du sikkert ikke prøvet - Men vi lover dig, at du bliver meget positivt overrasket. Spagettisquash er for mange en god løsning på KETO, for at få flere fibre der minder meget om pasta. Retten er perfekt på KETO, lidt anderledes og smager fantastisk
Middelhavsinspireret frokost af røget skinke, avocado og oliven
Middelhavsinspireret frokost af røget skinke, avocado og oliven
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…