Æggetoast
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Klæk æggene på en stor pande, sådan at de er hver for sig i ca. samme størrelse. Steg dem på begge sider. Eventuelt ødelæg blomme i en af æggene, så det ikke sejler for meget med blomme, når du spiser den.Steg æggene på begge sider
Læg en skive ost og 1-2 skiver skinke på et af spejlæggene, og læg derefter det næste spejlæg ovenpå.
Mine tips til opskriften
- Brug en god, fyldig ost som cheddar eller gouda for en ekstra cremet smag. Det gør virkelig en forskel og giver toasten en dejlig, smeltet tekstur.
- Tilsæt en smule dijonsennep til skinken, inden du lægger den på toasten. Det giver en fantastisk smagsdybde og lidt ekstra zing, som løfter retten.
- For at sikre at æggene bliver perfekt kogt, så dæk panden med et låg i et par minutter. Det hjælper æggene med at sætte sig jævnt uden at brænde bunden.
- Eksperimenter med friske krydderurter som purløg eller persille ovenpå. Det giver både farve og en frisk smag, som balancerer det fede fra osten og skinken.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Antiinflammatorisk chiagrød med kokosmælk (med matcha)
Antiinflammatorisk chiagrød med kokosmælk (med matcha)
Det bedste Keto rugbrød du finder
Det bedste Keto rugbrød du finder
Keto stenalderbrød
Rugbrød er for mange (i norden) et must, men her kommer stenalderbrød til undsætning for alle på Keto / LCHF. Det er faktisk ok at spise dette brød på keto, hvis dit pålæg er ordentligt. Du skal dog husk at tænke på, at selvom kulhydrat indholdet er lavt, er kalorietætheden høj, så du får alligevel mange kulhydrater, hvis du spiser et kvart rugbrød til morgenmad.
Gullasch med pastinakker og ketobrød
Gullasch med pastinakker og ketobrød
Spagettisquash med kalkun-bolognese
Denne ret har du sikkert ikke prøvet - Men vi lover dig, at du bliver meget positivt overrasket. Spagettisquash er for mange en god løsning på KETO, for at få flere fibre der minder meget om pasta. Retten er perfekt på KETO, lidt anderledes og smager fantastisk
Middelhavsinspireret frokost af røget skinke, avocado og oliven
Middelhavsinspireret frokost af røget skinke, avocado og oliven
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…