En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Tag en frysepose, skær kylling i mundrette og aflange bidder og læg det i posen. Tilsæt soja, fiskesauce, citronsaft og honning eller sukrin gold. Bland posens indhold godt og læg lad kyllingen række i marinaden, imens du laver goma dressingen
Rist sesamfrø på en pande. Vend den ofte, da de små frø nemt brænder på. Rist i ca. 5 minutter. Tag en blender og tilsæt sesamfrø, soja, presset hvidløgsfed, saft fra en halv citron, olivenolie og vand, og blend det, til det har en god og cremet konsistens. Tilsæt mere vand, hvis du vil have den tyndere (Vi lavede den ret tynd i konsistensen). Smag til med salt og peber!
Tøm posens indhold ud på en pande og steg kyllingen til den er gennemstegt. Skær salat imens kyllingen steger.
Tag en mandolinjern og snit spidskål fint og derefter gulerødder. Hak forårsløg og skær avocado i skiver. Pil myntefladende fra og hak fint. Tilsæt salaten på tallerkner og bland sammen med bønnespirer. Lav en blanding af olivenolie og soja, og hæld over salaten. Drys med sesamfrø, læg avocado ved, og pres yderligere citronsaft over hele salaten.
Læg kylling ved, og server den med goma dressingen
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!