En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
32 MIN
12,540
Denne opskrift egner sig til:
KetoAnti-inflammatoriskGLP-1 kostLCHFLow carb
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:594 kcal
Protein:23.3g
Kulhydrater:8.2g
Fedt:51g
Fiber:0g
Portioner:2 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
2.0 spsk smør
0.5 stk rødløg
1 stk hvidløgsfed
500.0 ml bouillon
1 stk broccoli
50.0 gram flødeost
60.0 ml piskefløde
100.0 gram cheddar
60.0 gram bacon
0.5 tsk xanthan gum
Fremgangsmåde
1
En meget simpel ret - Hak løg og hvidløgsfed. Steg løg i smør i en suppegryde, og tilsæt hvidløgsfed kort tid efter. Tilsæt kyllingeboullion. Hak broccoli i mindre buketter og tilføj det til gryden. Lad det koge godt op
2
Tilsæt flødeost og piskefløde, og steg bacon på en pande ved siden af. Lav bacon til krymmel og hav det i en skål ved siden. Tilføj xanthan gum i suppen og bland godt. Xanthan gum er med til at tykne suppen, men kan sagtens undværes.
3
Tilsæt cheddarost 10 minutter inden servering, og lad det smelte. Gem eventuelt lidt til at drysse.
💡
Mine tips til opskriften
For at give suppen ekstra dybde, prøv at sautere løg og hvidløg i smør indtil de er gyldne, inden du tilføjer broccoli og bouillon. Det giver en rigere smag til den endelige suppe.
Når du blender suppen, kan du lade en håndfuld små broccolibuketter være hele, så der er lidt tekstur tilbage i suppen. Det gør oplevelsen mere interessant og mættende.
Brug en god, skarp cheddar for det bedste resultat. En mild cheddar kan nemt drukne i de andre smage og give suppen mindre karakter.
Hvis du ønsker en lidt tykkere suppe, kan du tilsætte en smule flødeost. Det giver både fylde og en ekstra cremet konsistens, der er svær at modstå.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!