En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Start med at fylde en gryde med vand og lidt salt, skær broccoli ud i mindre buketter og gulerødder i tynde skrive, og kog dem i 5 minutter. Steg din bacon på en stor pande og læg det til side.
Tilsæt nu smør i en den samme pande og smelt det. Tilsæt mandelmel og bland det godt sammen. Hæld langsomt piskefløden i blandingen under omrøring og derefter grøntsagsbouillon, og lad det koge igennem. Tag det af blusset og sæt til side, og lad det stå i nogle minutter.
Del dine æg blommer og hvide, hvor du tilsætter de hvide i en stor skål og klækker blommerne ud i panden. Rør blommerne ud og tilsæt salt og peber. Tilsæt massen i en stor skål og lad det afkøle lidt.
Pisk nu dine æggehvider stive og vend dem i massen. Drys bacon i, pres citronsaft og tilsæt revet parmesan. Tilsæt salt, peber og muskatnød, bland sammen, og tilsæt derefter broccoli og gulerod.
Tænd for ovnen på 180°. Smør et stort ovnfast fad med lidt fedtstof og tilsæt hele blandingen. Bag det i 25 minutter indtil massen er luftig og lækker.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
De har muffins var et stort eksperiment, og jeg havde ikke regnet med, at de blev så gode. De så smattede ud ved bagning - men resultatet er utroligt. Det er vildt at tænke på, at der er 1 kulhydrat per muffin. De smager SÅ godt, og så er de sunde!
En rigtig lækker og nem chili con carne - uden så meget besvær og uden kulhydrater. Naturligvis godt med fedt, som gør retten ideel på KETO. Den har godt med substans, og toppingen gør underværker for retten.
En lækker mysli der rækker til keto, da indholdet af fedt er højt og kulhydraterne er lave. Indeholder superfood som chiafrø, derudover har den mandler, kokos, hele hørfrø og en masse andre lækre ting. Sukrin som sødestof, som får det hele til at hænge godt sammen! En ganske pæn mysli på keto
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…