BST Chaffel sandwich
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Klæk 5 æg i en skål, tilsæt ost. Hak forårsløg helt fint og tilsæt det sammen med, og pisk det godt sammen.
Steg bacon på en pande, riv iceberg stykker fra og vask dem. Skær tomater i tykke skiver og skær syltede agurker i skiver, hvis ikke de er købt sådan.
Form nu 2 chaffles per person med vaffel smurt i mayonnaise, bacon, tomater, syltede agurker og iceberg.
Mine tips til opskriften
- Når du laver chaffles, så sørg for at vaffeljernet er godt opvarmet inden du hælder dejen på. Det sikrer en sprød og jævn chaffel, som giver en god kontrast til de bløde ingredienser i sandwichen.
- Prøv at bruge forskellige oste i dine chaffles for at give ekstra smag. Personligt kan jeg godt lide at blande lidt parmesan med mozzarella for en dybere smagsprofil.
- For at få baconet ekstra sprødt, kan du overveje at stege det i ovnen på en bageplade. Det hjælper med at få jævn varme og du slipper for at skulle vende det hele tiden.
- Hvis du vil have lidt ekstra smag og tekstur i din sandwich, kan du tilføje lidt avocado eller en skive rødløg. Det giver en dejlig friskhed, der balancerer fedmen fra bacon og ost.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Asiatisk inspireret laksesuppe med quinoa og spidskål
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Pandestegt laks med quinoa og salat
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
Røræg med skinke
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
Cremet rejerisotto med ærter og spinat
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
Cremet kartoffelbagt laks med spinat
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
Røget laks chaffles med blomkål og avocado creme
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!