En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå vægttab: Læs om anbefalet næringsindhold til vægttab
Forvarm ovnen på 200°. Tag en bageform (ca. 18-22 cm), og smør den med fedtstof.
Tilsæt sukrin, salt og mandelmel i en stor skål. Blend hørfrø og bland det sammen med vandet. Lad det trække i et par minutter, og hæld det over i den store skål, sammen med smeltet kokosolie. Bland det godt sammen til en samlet masse - du er nok nødt til at bruge begge hænder her!
Pres det fladt i bageformen. Bag bunden i ovnen i ca. 15 minutter, eller til den får en gylden farve
Hæld lidt kogende vand i en skål og tilsæt husblas. Rør i det til husblassen er helt opløst.
Tag en anden skål, og bland flødeost, mascarpone, citronskal- og saft, sukrin og vaniljekorn - til en samlet cremet masse
Vend langsomt den smeltede husblas i massen og bland det meget grundigt. Pisk fløde til blødt skum, og vend det også i ostemassen.
Hæld ostemassen over bunden. Sæt den i køleskabet i 2-3 timer, eller i fryseren i en god time. Pynt kagen med lidt bær, mynteblade eller hvad end du lyster. Vi tog den simple version med citronskal!
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
De har muffins var et stort eksperiment, og jeg havde ikke regnet med, at de blev så gode. De så smattede ud ved bagning - men resultatet er utroligt. Det er vildt at tænke på, at der er 1 kulhydrat per muffin. De smager SÅ godt, og så er de sunde!
En rigtig lækker og nem chili con carne - uden så meget besvær og uden kulhydrater. Naturligvis godt med fedt, som gør retten ideel på KETO. Den har godt med substans, og toppingen gør underværker for retten.
En lækker mysli der rækker til keto, da indholdet af fedt er højt og kulhydraterne er lave. Indeholder superfood som chiafrø, derudover har den mandler, kokos, hele hørfrø og en masse andre lækre ting. Sukrin som sødestof, som får det hele til at hænge godt sammen! En ganske pæn mysli på keto
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…