Dessert chaffles til morgenmad
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tag et vaffeljern og varm det op. Smør det med meget lidt fedtstof.
Tag en skål og klæk dit æg. Pisk det rundt med en gaffel, og tilsæt revet ost, flødeost, bagepulver og sukrin gold. Fjern stilken fra jordbær og smør skær dem i små stykker. Tilsæt dem til massen sammen med et nibs salt. Rør rundt.
Lav dine chaffles i dit vaffeljern ved at bruge halvdejen af dejen per chaffel. Top eventuelt med flere bær.
Mine tips til opskriften
- Når du laver chaffles, kan det være en god idé at lade vaffeljernet varme op i et par minutter længere end normalt, så de bliver ekstra sprøde udenpå, men stadig bløde indeni.
- Eksperimenter med forskellige typer ost, når du laver dejen. En mild mozzarella giver en neutral smag, mens cheddar tilføjer en dejlig skarphed, der går rigtig godt med de søde toppings.
- For at give dine chaffles et ekstra pift, kan du tilføje en teskefuld vaniljeekstrakt eller lidt kanel til din dej. Det giver en skøn duft og en ekstra dimension af smag, der passer perfekt til morgen desserten.
- Glem ikke at lade chaffles køle af i et minut eller to efter de kommer ud af vaffeljernet. Det hjælper dem med at sætte sig og bliver lettere at tage ud uden at de går i stykker.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Asiatisk inspireret laksesuppe med quinoa og spidskål
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Pandestegt laks med quinoa og salat
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
Røræg med skinke
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
Cremet rejerisotto med ærter og spinat
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
Cremet kartoffelbagt laks med spinat
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
Røget laks chaffles med blomkål og avocado creme
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!