En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
50 MIN
12,675
Denne opskrift egner sig til:
KetoAnti-inflammatoriskGLP-1 kostLCHFLow carb
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:422 kcal
Protein:17.5g
Kulhydrater:14.2g
Fedt:30.3g
Fiber:0g
Portioner:4 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
4 personer
Antal portioner
1 stk knoldselleri
1 stk blomkål
200.0 ml piskefløde
200.0 gram flødeost
1 tsk salt
0.5 tsk peber
1 tsk stødt paprika
100.0 gram revet ost
75.0 gram cherrytomater
Fremgangsmåde
1
Tænd ovnen på 225°
2
Skær blomkål og knoldselleri i skiver (blomkål så meget som det kan skæres i skiver - det gør ikke noget hvis det smuldrer lidt).
3
Spred blomkål og knoldselleri i et stort fad. Tag en skål og bland piskefløde og flødeost, tilsæt salt, peber og paprika. Hæld det over fadet og bag det i godt 30 minutter. Tilsæt revet ost og læg cherrytomater på toppen. Bag det i 15-20 minutter mere, eller indtil osten er perfekt!
💡
Mine tips til opskriften
Når du forbereder blomkål og knoldselleri, så sørg for at skære dem i nogenlunde ensartede stykker. Det hjælper dem med at blive møre på samme tid, og du undgår, at nogle bliver for bløde, mens andre er for hårde.
For ekstra smag, prøv at tilsætte et par fed hvidløg til flødesaucen. Hvidløget giver en dejlig dybde til retten uden at overvælde de øvrige smagsnuancer.
Hvis du ønsker en lidt tykkere sauce, så lad den simre en smule længere, så den kan reducere og blive mere koncentreret. Husk at røre jævnligt, så den ikke brænder på.
Som en sidste touch kan du drysse lidt friskhakket persille eller purløg over retten lige inden servering. Det tilføjer en frisk farve og en let krydret smag, der komplementerer de cremede komponenter.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
De har muffins var et stort eksperiment, og jeg havde ikke regnet med, at de blev så gode. De så smattede ud ved bagning - men resultatet er utroligt. Det er vildt at tænke på, at der er 1 kulhydrat per muffin. De smager SÅ godt, og så er de sunde!
En rigtig lækker og nem chili con carne - uden så meget besvær og uden kulhydrater. Naturligvis godt med fedt, som gør retten ideel på KETO. Den har godt med substans, og toppingen gør underværker for retten.
En lækker mysli der rækker til keto, da indholdet af fedt er højt og kulhydraterne er lave. Indeholder superfood som chiafrø, derudover har den mandler, kokos, hele hørfrø og en masse andre lækre ting. Sukrin som sødestof, som får det hele til at hænge godt sammen! En ganske pæn mysli på keto
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…