En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Lav en marinade af olivenolie, limesaft, hvidløgsfed, sukrin, spidskommen, chiliflager, salt og peber i en stor pose (som kan indeholde kødet – alternativt i et fad).
Læg flanksteaken i posen, og bland det godt. Læg den i køleskabet i 30 minutter, hvis du har tid til det.
Kom lidt fedtstof på en pande, og steg flanksteaken i ca. 7-10 minutter på hver side, alt efter tykkelsen på kødet og dine præferencer. Hvis kødstykket er 1½-2 cm højt, er ca. 5-6 minutter på hver side ved middelhøj varme oftest tilstrækkeligt til at gøre den medium gennemstegt.
Gør resten af retten klar, imens kødet steger. Tag kødet af panden, når deter færdigstegt, og lad det afkøle på et skærebræt. Gem kødpanden til at stege grøntsagerne på.
Hak løget, og skær peberfrugterne i strimler.
Kom lidt mere olivenolie på panden, og steg løg og peberfrugt i sammemarinade som kødet. Skær kødet i skiver imens, og læg det tilbage på panden, når peberfrugterne er møre.
Pil de yderste hele blade af iceberget, og brug dem som skåle/tortillastil fyldet. Pil så mange blade af, som du skal bruge.
Skær avocadoen i skiver
Servér iceberg-fajitas med kødfyld, avocado og cremefraiche.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!