En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Varm ovnen til 210° C
Hak og steg rødløg på panden i fedtstof, tilsæt oksekød og steg til det er gennemstegt
Tilsæt krydderier, dåsetomat og tomatpure og lad det simre (helst med låg for at holde på væsken) ved middel varme, imens du laver dine fathead nachos
Bland revet ost og mandelmel og bag det i mikroovnen i 20 sekunder, tilsæt derefter flødeost og rør det lidt rundt. Giv det yderligere 40-60 sekunder. Tilsæt dit æg, krydderier samt salt og peber
Tag et stykke bagepapir og læg din fathead dej. Læg et stykke bagepapir ovenpå og form dejen firkantet og så tynd som du kan (og ønsker dine nachos). Fjern derefter det øverste bagepapir, men gem det
Bag det i ovnen på 210° C i ca. 12 minutter, eller indtil de begynder at blive brune i kanten
Tag dit bagepapir fra før og læg det ovenpå dejen. Flip din fathead dej rundt, for at kunne bage det på den anden side også. Fjern det øverste stykke bagepapir igen, og sæt det ind i ovnen igen. Bag det i 3-6 minutter, eller indtil det får lidt farve på toppen
Tag dem ud af ovnen når de er færdigbagt, og skær dem i ønsket størrelse. Efter de er skåret, kan du overveje om de skal have 1-2 minutter i ovnen igen på høj varme, så kanterne får lidt sprødhed også.
Læg dine nachos på en stor tallerken, mens de stadig er varme, og læg din kødsovs ved. Drys med revet ost
Fjern indmaden i din avocado og mas det med en gaffel eller blend det med en stavblender. Pres hvidløg i, bland græsk yoghurt eller creme fraiche i og krydder med salt og peber
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!