En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
45 MIN
11,460
Denne opskrift egner sig til:
KetoLow carbFamiliemadGLP-1 kostLCHF
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:528 kcal
Protein:12.4g
Kulhydrater:9.5g
Fedt:48g
Fiber:0g
Portioner:4 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
4 personer
Antal portioner
200.0 gram champignon
2.0 spsk smør
125.0 gram bacon
600.0 gram kyllingebryst
0.5 stk banan
250.0 ml piskefløde
200.0 gram kokosmælk
1.0 tsk chilipulver
1.0 tsk stødt karry
75.0 gram peanuts
350.0 gram blomkålsris
1.0 spsk smør
Fremgangsmåde
1
Start med at tænde for ovnen på 200°.
2
Skær dine champignon. Tag en dyb pande eller en gryde og tilsæt smør, steg dine champignon. Tag dem af, steg derefter bacon på panden, og skær kylling i mindre stykker til omkring 4-6 stykker. Tag bacon af, og steg kyllingen i baconfedtet.
3
Tag nu et ovnfast fad og smør det med lidt fedtstof. Læg dine kyllingestykker deri, smulder bacon over og tilsæt også champignon i fadet. Skrald din banan og skær den i skiver og tilsæt det også.
4
Tag en stor skål og tilsæt piskefløde samt kokosmælk i en blanding. Pisk det med en elpisker kortvarigt, indtil det bliver luftigt men ikke på nogen måde fast som flødeskum. TIlsæt det til det ovnfaste fad. Tilsæt chilipulver og karry og hæld det i det ovnfaste fad. Smag til med salt og peber. Bag ovnen i 25 minutter, og drys med peanuts 5 minutter inden det er færdigt i ovnen, så peanutsene bliver varmet også.
5
Tilsæt smør på en pande og giv den høj varme. Tilsæt dine blomkålsris og steg det ved hård varme i 3-4 minutter, så det har suget smørret til sig, og er blevet lækker i konsistensen! Server blomkålsris med flyvende Keto jacob!
💡
Mine tips til opskriften
Når du tilbereder kyllingen, så sørg for at stege den langsomt på middel varme. Det holder kødet saftigt, og du undgår, at det bliver tørt, hvilket er vigtigt for en god Flyvende KetoJacob.
For at få en ekstra sprød bacon, kan du bage skiverne i ovnen i stedet for at stege dem på panden. Så slipper du også for sprøjtende fedt - bare husk at lægge dem på køkkenrulle bagefter for at dræne overskydende fedt.
Selvom vi udelader banan for at holde retten keto-venlig, kan du tilføje lidt frisk citronsaft til flødeskumblandingen for at give en let syre, der komplementerer de øvrige smage rigtig godt.
Husk at riste peanutsene let på en tør pande, inden de drysses over retten. Det fremhæver deres smag og giver en dejlig knasende konsistens, som gør retten endnu mere tilfredsstillende.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!