En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå Keto: Læs om anbefalet næringsindhold på Keto til vægttab
Forvarm ovnen til 180 grader og forbered spidskål ved at fjerne stokken og tage bladene af. For at have mest god struktur for spidskåls"bådene", så hav gerne 2 spidskålsblade i lag i stedet for 1, da de ellers kan blive for bløde og falde sammen. Det er rart, at de bevarer lidt struktur når de skal have oksekødsfyld i.
Sautér nu hakket oksekød i olivenolie på medium varme. Tilsæt finthakket hvidløg og fortsæt med at stege, indtil kødet er gennemstegt og brunt.
Skær zucchinien i små tern og riv gulerod og tilsæt dem til kødet sammen med tacokrydderi. Steg i yderligere 5 minutter. Smag til med salt og peber.
Tilsæt creme fraiche i kødblandingen og rør godt rundt indtil alt er jævnt fordelt.
Fyld spidskålsbladene med kødblandingen, og læg dem i en ovnfast fad. Bag dem i ovnen i ca. 30 minutter, indtil kålen er mør.
Server de fyldte spidskålsblade varme og nyd en proteinrig keto middag.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!