Græsk yoghurt bowl med bær og chiafrø
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Fleksitarisk opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Blend 120.0 gram græsk yoghurt 10%, 100.0 gram mandelmælk, 30.0 gram jordbær og 0.5 spsk sukrin i en miniblender, eller med en stavblender. Smag det til med sukrin eventuelt, og hæld det i en skål. Drys med 20.0 gram blåbær og 10.0 gram chiafrø. Tilsæt eventuelt andre ting, som nødder, kerner, eller andre bær.
Mine tips til opskriften
- For at få en ekstra cremet konsistens, kan du tilføje en skefuld kokosmælk til din græske yoghurt, inden du blender. Det giver en lækker, tropisk smag og en rigere tekstur.
- Prøv at riste chiafrøene let på en tør pande, inden du drysser dem over yoghurtskålen. Det fremhæver deres nøddeagtige smag og giver lidt ekstra knas.
- Hvis du har lidt ekstra tid, kan du forberede frugten aftenen før og lade dem marinere i en smule honning eller ahornsirup. Det intensiverer frugternes naturlige sødme og gør morgenmaden endnu mere lækker.
- Eksperimenter med forskellige bær og frugtkombinationer. Hindbær og kiwi fungerer også fantastisk med græsk yoghurt, og tilføjer lidt syrlighed til retten.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Stegt kylling med sukkerærter og iceberg
En lækker måde at få en varm ret fyldt med masser af salat. Vi steger et iceberg direkte på panden, og resultatet er utrolig lækkert. Retten er gennemført, har et tvist af lime og en god smag fra kokosmælken
Skinkeculotte med tomatsalat og græsk salat
Skinkeculotte med tomatsalat og græsk salat
Laks med lækker avocadosalsa
En lækker keto-ret med saftig laks og frisk avocadosalsa, perfekt til en sund aftensmad med højt fedtindhold og lavt kulhydratindhold.
Sprød fisketaco med avocadosalat
Disse fisketacos er nemme og hurtige at lave, sprængfyldt med smag, og har den rigtige kombination af sprød, cremet og friskhed, der gør dem perfekte ...
Tynde pandekager
Det er ikke hver dag man finder en opskrift på pandekager der går til keto, som rent faktisk er tynde og lækre - og har et godt næringsindhold. Det gør disse! Opskriften giver ca. 6-8 pandekager i mellemstørrelse og ca. 4 på en helt stor pande
Salat med oksefilet og svampe
En mættende keto salat med østeuropæisk inspireret smagsprofil, der kombinerer saftig oksefilet med lækre svampe og smørstegt blomkål.
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…