En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
15 MIN
13,900
Denne opskrift egner sig til:
KetoGLP-1 kostLCHFLow carb
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:585 kcal
Protein:27.5g
Kulhydrater:39.8g
Fedt:29.9g
Fiber:14.7g
Portioner:2 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
60.0 gram græsk yoghurt 10%
2 stk hvidløgsfed
1 tsk æblecidereddike
2 spsk olivenolie
0.3 stk agurk
1.0 bundt frisk dild
1 stk spidskål
0.8 stk agurk
0.5 stk peberfrugter
1 stk rødløg
30.0 gram oliven
100.0 gram feta
40.0 gram cherrytomater
Fremgangsmåde
1
De her wraps er hurtig aftensmad - Start med at lave dressingen og tag dine blade af 1 stk spidskål, og skær derefter fyldet.
2
Tilsæt derfor græsk yoghurt til en skål, og pres hivdløgsfed deri, tilsæt 2.0 spsk olivenolie, 1.0 tsk æblecidereddike, riv 0.3 stk agurk i dressingen og hak 1.0 bundt frisk dild, og tilføj dem begge til skålen. Bland det godt rundt.
3
Tag dine blade af dit spidskål og vask dem. Læg dem på et viskestykke for at tørre lidt.
4
Skær 0.8 stk agurk i stimler af ca. 5 cm, skær løg i strimler og skær 30.0 gram oliven over på midten. Skær 40.0 gram cherrytomater over på midten også. 100.0 gram feta kan du enten skære i stimler, hvis du har købt en blok, eller smuldre det i wrappen, hvis du har købt dem som tern.
5
Tag dt blad og læg det nederst, smør det med tzatziki dressingen og læg agurk, løg, oliven og cherrytomater i den, og til sidst feta. Rul bladet op som en wrap og sæt til side. Lav resten.
6
Du kan eventuelt dyppe i lidt soja, hvis du har det.
💡
Mine tips til opskriften
Vælg små, søde cherrytomater og skær dem i halve for at give wrapen en saftig sødme, som balancerer de salte elementer perfekt.
Hvis du har tid, så mariner dine skiver af rød peber og agurk i lidt olivenolie, citronsaft, salt og peber i 10-15 minutter inden du samler wrapen. Det giver en ekstra dimension af smag.
Brug feta af god kvalitet – helst en fra blok, som du selv kan smuldre. Den har ofte en bedre smag og tekstur end de allerede smuldrede.
Rist dine wraps let på en pande eller en grill inden du fylder dem. Den sprøde kant giver en skøn kontrast til de friske grøntsager.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…