En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Tilsæt olivenolie på en pande. Skær kylling i spisestørrelser og steg det lidt på panden. Vi vil vil derefter grille eller bage en sølvpapirs"pose" med grøntsagerne, men forsteger kyllingen. De skal ikke være helt gennemstegt, men skal mere eller mindre afbrunet på alle sider
Skær peberfrugt, squash og løg i spisestørrelser og læg i en frysepose. Hak chili fint. Pres hvidløgsfed eller skær dem i store stykker og læg også i posen. Når kylling er det er gennemstegt og fedtstoffet fra panden.
Tag en skål og tilsæt soja, peanutbutter og olivenolie, samt salt og peber. Bland det helt sammen, og tilsæt eventuelt 1 spsk vand hvis du finder det nødvendigt. Tilsæt det i posen og ryst den godt rundt
Tag et stort stykke sølvpapir og læg det i to lag. Form "både", hvor du folder siderne op hele vejen rundt. Fordel indholdet fra posen i de to både. Grill posens indhold eller bag det i ovnen i ca. 15 minutter. På grillen skal de maximalt have 5-10 minutter, afhængigt af varmen naturligvis
Tilsæt smør på en pande og sæt varmen på høj. Når det syder tilsætter du blomkålsris og steger det ved hård varme i ca 2-3 minutter. Det skal være så varmt, at du skal røre i det ofte, for at de ikke brænder på. Blomkålsrisene kan sikkert laves på samme måde som ovenstående med en sølvpapirsbåd, men det gjorde vi ikke.
Skær kolde og friske tomater i både og server dem til blomkålsris og din ratatouille
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!