En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Skyl salat og radiser, og steg cashewnødder på en tør pande ved middel varme, så de får en anelse sprødhed.
Tag en gryde med vand, og bring vandet i kog.
Imens cashewnødderne steger og vandet koger op, hakker du salat fint og skærer radiser i skiver. Del avocado og fjern stenen, og skær indmaden i skiver. Anret salat, radiser og avocadoskiver på tallerkner for det antal, der spiser med.
Tag et glas, og læg husfilm ned i det, så det laver en lille skål i glasset. Klæk så et æg deri, og saml husfilmen omkring ægget ved at sno det rundt. Læg "æggepakken" ned i det kogende vand, og kog det i 5 minutter. Idet vi pakker ægget ind, behøver du hverken at røre i vandet, og du kan koge flere på én gang. Anret på tallerknen.
Lav nu en dressing af græsk yoghurt, æblecidereddike, citron og salt og peber, og bland det godt. Det skal være lidt flydende, så eventuelt tilsæt et skvat vand, så konsistensen passer. Smag det til med mere salt og peber.
Tag dit røget laks, og server det i salaten. Tilsæt cashewnødder og stryg med dressingen inden servering
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!