En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Tænd for ovnen på 190°. Hak løg fint og steg dem i smør i en gryde. Efter ca. 1 minut, tilsæt et presset eller hakket hvidløgsfed. Steg i et minut, og tilsæt nu balsamicoeddike. Steg til det er fordampet. Skær din parmaskinke i mindre stykker imens.
Tilsæt din parmaskinke til gryden og krydder med lidt salt og peber. Husk at parmaskinke er saltet på forhånd. Rør det godt rundt, og smag det til. Skru ned for varmen og gå videre til din pizza.
Kom den revet ost, mandelmel og lidt salt i en skål, og rør rundt. Smelt herefter blandingen i en mikroovn, så det bliver til en dej. Ca. 30-40 sekunder. Rør i det, og smelt det eventuelt lige i 20 sekunder mere, hvis det ikke er helt smeltet.
Læg dejen på et stykke bagepapir, og læg et andet stykke bagepapir ovenover. Fordel dejen til en oval, hvor den ene side er dobbelt så lang som den anden.
Tag fyldet fra gryden, og læg det i en lang stribe i midten af dejen. Drys med parmesan på toppen hele vejen hen langs fyldet.
Tag en kniv og skær ude fra dejen og ind til fyldet. Flyt kniven 3-4 cm og gør det igen. Ude fra dejen og ind til fyldet. Skær sådan hele vejen rundt, og fyld nu "strimlerne" ind over fyldet over hinanden. På denne måde lukker vi fyldet inde. Find videovejledning her: https://www.youtube.com/watch?v=TOBBkp3djtc
Bag den i ovnen i 20-25 minutter ved 190°.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!