En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå Keto: Læs om anbefalet næringsindhold på Keto til vægttab
Skær oksebov i mindre stykker. Varm kokosolie i en gryde og brun kødet på alle sider.
Tilsæt hakket skalotteløg, hvidløg, ingefær og rød chili til gryden. Sautér indtil løgene er bløde.
Tilsæt koriander, spidskommen og gurkemeje. Rør rundt og lad krydderierne frigive deres aroma.
Hæld kokosmælk og vand i gryden. Tilsæt kanelstang og stjerneanis. Lad det simre ved lav varme i 1,5 time til kødet er mørt.
Imens retten simrer, del blomkål i buketter og damp dem i 5-7 minutter indtil de er møre.
Server den krydrede oksekød rendang med dampet blomkål og drysset med frisk koriander.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En god salat, der kan bruges i mange forskellige sammenhænge, og som faktisk rækker sig til et sundt og mættende KETO måltid, både til frokost og aftensmad. Det er en klassisk cæsarsalat, med den originale dressing, der er fed og lækker.
Kokoskugler med mandelessens og peanutbutter
Denne wok er lavet på svinemørbrad, lækre grønsager og er stegt i kokosmælk. Den er lækker til forandring, og overholder tildels KETO principper. Er du på vej i ketose, kan du eventuelt overveje lidt mere fedt i retten. En lækker og hurtig wok.
Bagt laks med asparges, bønner og dild dressing
En lækker mysli der rækker til keto, da indholdet af fedt er højt og kulhydraterne er lave. Indeholder superfood som chiafrø, derudover har den mandler, kokos, hele hørfrø og en masse andre lækre ting. Sukrin som sødestof, som får det hele til at hænge godt sammen! En ganske pæn mysli på keto
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…