Ingefær shots med gurkemeje - [Keto] | Functional Foods
Ingefær shots med gurkemeje
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
1T 10 MIN
14,550
Denne opskrift egner sig til:
KetoGLP-1 kostLCHFLow carb
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:18 kcal
Protein:0.4g
Kulhydrater:3.5g
Fedt:0.1g
Fiber:0g
Portioner:40 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
40 personer
Antal portioner
2000.0 ml vand*
200.0 gram frisk ingefær
1 stk citron
1 stk appelsin
20.0 gram sukrin
2.0 tsk gurkemeje
Fremgangsmåde
1
Sæt 2 L vand til at koge i en gryde
2
Hak ingefær godt, skrald appelsin og citron, og skær det i skiver
3
Når vandet koger, tilsætter du ingefær, appelsin, citron, sukrin og gurkemeje, og lader det koge i ca. 60 minutter
4
Lad det afkøle, enten ved at slukke for varmen, og lade det afkøle i gryden, eller sorter al kødet fra, og hæld det på flaske med det samme. Hvis du sætter en varm flaske i køleskabet, påvirker det resten af temperaturen meget, så det anbefaler vi ikke.
5
Mange skærer kun ingefæren i skiver, og det giver mening, hvis du vil koge det over mange timer, men jo mindre skiver du skærer din ingefær i, jo bedre er optagelsen, så vi anbefaler, at du skærer dem i ret små stykker.
💡
Mine tips til opskriften
Sørg for at bruge friske ingefær- og gurkemejerødder, da de giver den bedste smag og mest næringsværdi. Skær dem i tynde skiver eller hak dem groft, så de nemt kan frigive deres smag og næringsstoffer under tilberedningen.
Når du blender ingefær og gurkemeje, tilføj en lille smule frisk sort peber. Det lyder måske mærkeligt, men peberen hjælper med at øge optagelsen af gurkemejens aktive stof, curcumin, i kroppen.
Hvis du ikke har en juicer, kan du stadig lave disse shots ved at koge ingredienserne i vand i cirka 30 minutter og derefter si væsken gennem en finmasket si eller et osteklæde. Sørg for at presse så meget saft som muligt ud af ingefæren og gurkemejen.
Husk at tilsætte lidt honning eller agavesirup, hvis du foretrækker en sødere smag. Ingefær og gurkemeje kan være ret intense, så en smule sødme kan gøre drikken mere behagelig at drikke for dem, der ikke er vant til den stærke smag.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!