En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Familiemad opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Start med at skrælle og skære kartoflerne i tynde skiver. Skær pølserne i skiver og hak løget.
Varm smøret i en stor pande over middel varme. Tilsæt løget og svits det i 2-3 minutter, til det er klart. Tilsæt kartoflerne og lad dem stege ved lav varme i 10 minutter, til de begynder at blive møre.
Tilføj skiver af pølse og spinat på panden, vend rundt og lad det stege i yderligere 3-4 minutter.
Bland æg, mælk, salt og peber sammen i en skål og hæld blandingen over indholdet i panden.
Skru ned på lav varme og lad tortillaen stivne langsomt in ca. 5-7 minutter. Sørg for at den ikke brænder på bunden.
Løsn den i bunden hele vejen rundt og tag en stor tallerken og læg over panden. Vælg så kartoffeltortillaen over på tallerken, så den vender omvendt. Og så flyd den tilbage til panden, så den får på den anden side også. Efter 3-4 minutter vender du den tilbage igen, drysser ost på, og dækker den til med sølvpapir + sætter varmen på lav. Så den lige have 10 minutter på svag varme så osten smelter.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!