Keto oksekødswrap med spidskål - Keto | Functional Foods
Keto oksekødswrap med spidskål
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Varm en pande op og tilsæt smør. Steg hakket oksekød til det er gennemstegt. Riv guleroden fint og tilsæt den sammen med tacokrydderi. Lad det stege i yderligere 5 minutter.
2
Tilsæt revet ost til oksekødsblandingen og lad det smelte. Rør godt rundt, så osten fordeles jævnt.
3
Hak tomater og rødløg fint til tomatsalsaen. Skær avocadoen i tern og bland det hele i en skål. Tilsæt citronsaft, spidskommen, salt og peber efter smag.
4
Tag spidskålsblade af og skyl dem grundigt. Hvis du ønsker dem blødere, kan du dampe dem kort i mikrobølgeovnen.
5
Server oksekødsblandingen på spidskålsblade og top med tomatsalsa. Nyd retten straks eller pak den til madpakken.
💡
Mine tips til opskriften
Når du forbereder spidskålen, så prøv at vælge de største og mest fleksible blade. De er lettere at folde omkring fyldet uden at revne, og de giver en god struktur til wrap'en.
Krydr oksekødet godt! Selvom det er keto, behøver det ikke være kedeligt. Tilsæt gerne lidt chili, røget paprika og hvidløgspulver for ekstra smag. Det løfter virkelig retten op.
For at gøre tomatsalsaen ekstra frisk, tilsæt et skvæt limesaft og lidt hakket frisk koriander eller persille. Det giver en dejlig syrlig og frisk smag, der komplementerer oksekødet rigtig godt.
Hvis du har tid, kan du grille spidskålsbladene let inden brug. Det giver dem en dejlig ristet smag og gør dem lidt mere smidige, hvilket gør det nemmere at rulle dem omkring fyldet.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Falsk kartoffelsalat, zucchini, courgette, squash - kært barn har mange navne. Dette alternativ til kartoffelsalat er rigtig godt. Zucchini har en konsistens som kartofler, men er meget sundere og indeholder få kulhydrater. Du bliver overrasket over, hvor meget det faktisk minder om kartoffelsalat.
Disse keto quesadillas er en lækker og mættende aftensmad, der kombinerer saftig kylling med cremet avocado og smeltet ost. Perfekt til dem, der ønske...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!