En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Hak løg, pres hvidløg og tø bønnerne op hvis de er på frost. Skær kyllingestykkerne i spisestørrelser og pil rejerne hvis de skal pilles. Behold eventuelt halerne hvis du vil holde den ekstra æstetisk!
Tilsæt kylling i en skål og bland det med gurkemeje, timian, hvidløg og salt og peber.
Lav blomkål til ris med foodprocessoren, hvis du ikke allerede har dem som ris.Tag en stor pande frem og tilsæt smør. Skru op på hård varme, og tilsæt blomkålsrisene når smørret syder (det må ikke syde for længe, for så bliver det brunt og oxideret). Steg blomkålsrisene ved hård varme i ca. 2-3 minutter. Tag det af panden (det kommer tilbage på panden snart)
Tilsæt olivenolie til panden og steg kylling i 2-3 minutter. Tilsæt blomkålsris igen, sammen med flåede tomater, bønner, kyllingebouillon, salt, peber og rejerne. Sæt låg på panden og lad det stege i ca. 5 minutter ved middel varme.
Tag låget af steg det i 3-4 minutter mere, vend i det ofte. Tilsæt persille og bland det godt igen. Smag til med salt og peber og eventuelt citron.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!