En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
17 MIN
13,410
Denne opskrift egner sig til:
KetoLow carbLCHFGLP-1 kost
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:365 kcal
Protein:21.4g
Kulhydrater:5.7g
Fedt:28.5g
Fiber:0g
Portioner:2 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
140.0 gram revet ost
6.0 spsk pofiber
1 stk æg
Fremgangsmåde
1
Tænd for ovnen på 200°
2
Smelt osten i mikrobølgeovnen af 2 omgange. Først i 20-30 sekunder, hvorefter du rører i det med en ske. Derefter 30 sekunder mere, og så skulle den gerne være smeltet som den skal. Ellers giver du den til osten er helt smeltet.
3
Tilsæt pofiber og æg, og bland det med en ske. Smid skeen og tag fat med hænderne, og bland det godt og grundigt.
4
Del dejen i det antal du laver til (standardopskriften er 2), og læg dem på et stykke bagepapir
5
Tag et stykke bagepapir mere og læg det ovenpå. Pres ostemassen flad, og brug eventuelt en kagerulle for at gøre den helt flad. Prøv at få den til at være ca. 3 mm i tykkelsen, da det giver det bedste resultat
6
Hvis den er mindre, puffer den måske ikke nær så meget, eller slet ikke. Så hvis den ikke puffer, er den for tynd.
7
Bag i ca. 12 minutter, eller til de er gyldne of puffede, og tilsæt det fyld du ønsker
💡
Mine tips til opskriften
Hvis du ønsker et ekstra sprødt pitabrød, kan du prøve at riste dem i ovnen i et par minutter efter stegning. Det giver en dejlig tekstur og gør dem endnu mere lækre med fyld.
Når du former dejene, kan det være en god idé at fugte dine hænder lidt med vand. Dette gør det lettere at arbejde med dejen og giver en glat overflade, som hjælper dem med at hæve jævnt.
Eksperimenter med at tilføje lidt krydderi til dejen, som fx hvidløgspulver eller tørret oregano, for at give pitabrødene en ekstra smagsdimension. Det gør hele oplevelsen mere spændende.
Husk at holde godt øje med pitabrødene, når de er i ovnen, da de kan gå fra perfekt bagte til overbagte meget hurtigt. De er bedst, når de lige akkurat er gyldne og pustede op.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!