En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
1T 20 MIN
12,210
Denne opskrift egner sig til:
KetoMeal prepGLP-1 kostLCHFLow carb
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:71 kcal
Protein:2.7g
Kulhydrater:1.4g
Fedt:5.7g
Fiber:0g
Portioner:10 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
10 personer
Antal portioner
140.0 gram tun
2.0 spsk smør
125.0 gram creme fraiche 38%
2.0 spsk ketchup
2.0 blade husblas
3.0 spsk citronsaft
Fremgangsmåde
1
Udblød husblas i kold vand. Det gør du ved at tage en lille skål med vand og lægger din husblas i, og lader den ligge der lidt.
2
Hæld tunen til afdrypning i en sigte (pres vandet fra tunen). Kom tunen i en skål og bland den rundt med en gaffel. Tilsæt smør, cremefraiche, ketchup og citronsaft. Rør det hele sammen og smag moussen til med salt og peber.
3
Knug vand af husblas, smelt med et par skefulde kogende vand i en skål, og rør i det, indtil det er helt opløst. Hæld husblas i tunblandingen i en tynd stråle ved konstant omrøring
4
Fyld tunmoussen i en skål, dæk til og stil i køleskab i minimum en times tid.
💡
Mine tips til opskriften
For at få den bedste konsistens, sørg for at dræne tunen grundigt. Jeg plejer at lade den stå i en si et par minutter, så al væsken er væk før jeg blender det med de andre ingredienser.
Hvis du har tid, så prøv at lave tunmoussen dagen før, du skal bruge den. Smagene udvikler sig virkelig godt, når den får lov at hvile i køleskabet natten over.
Jeg kan godt lide at tilsætte en lille smule citronsaft og finthakket frisk dild. Det giver moussen en friskhed, der komplementerer den fede konsistens.
Hvis du vil give moussen lidt ekstra farve og tekstur, kan du tilføje finthakkede røde peberfrugter eller kapers. Det giver også en dejlig kontrast til den milde tun.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!