En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Familiemad opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Tænd ovnen på 180°.
Kom hakkede tomater, oregano og salt i en gryde, og kog det op. Lad det simre, mens kødbollerne steger.
Kom pølser og hakket oksekød i en foodprocessor, og giv det et blend. Tilsæt også løg, æg, 1⁄4 squash, revet ost, basilikum, oregano, parmesan og salt. Blend det godt sammen til en samlet masse.
Form kødboller i spisestørrelse. Kom olivenolie på en pande, og steg kød-bollerne, til de er gennemstegt. Læg dem over i et ovnfast fad, i takt med at de bliver færdige.
Når alle kødbollerne ligger i fadet, lægger du ca. halvdelen af din mozzarella over i små stykker.
Hæld derefter tomatsovsen over kødbollerne, læg resten af mozzarellaen på, og drys med parmesan. Bland det en lille smule rundt, og sæt fadet i ovnen i ca. 15 minutter. Lav squashnudler imens.
Brug en spiralizer til at lave squashnudler. Hvis du ikke har en spiralizer, kan du også bruge et rivejern. Tilsæt 1 spsk. vand, og varm dem i mikrobølgeovnen et par minutter lige inden servering.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!