En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
25 MIN
15,213
Denne opskrift egner sig til:
KetoAnti-inflammatoriskGLP-1 kostLCHFLow carb
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:709 kcal
Protein:54.7g
Kulhydrater:3.6g
Fedt:50.9g
Fiber:0g
Portioner:4 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
4 personer
Antal portioner
4 stk æg
2 stk hvidløgsfed
1.0 bundt frisk persille
500.0 gram kyllingeinderfilet
2 spsk olivenolie
180.0 gram bacon
1 stk avocado
250.0 gram babyspinat
50.0 gram mozzarella
120.0 gram græsk yoghurt 10%
2 spsk olivenolie
2 stk hvidløgsfed
2 spsk citronsaft
30.0 gram parmesan
Fremgangsmåde
1
Kog æggene i 7 minutter
2
Pres hvidløget, og hak persillen.
3
Kom kylling, hvidløg, persille, salt og olivenolie i en frysepose, og bland det godt.
4
Steg bacon på en pande, og steg efterfølgende kyllingen på den samme pande i baconfedtet. Steg, til den er gennemstegt.
5
Skær avocadoen i skiver. Skyl salaten, og fordel den på 4 tallerkner.
6
Lav dressingen ved at blande græsk yoghurt, olivenolie, hvidløgsfed, citron-saft, revet parmesan, salt og peber.
7
Hæld dressingen over salaten. Læg kylling, bacon, avocado og kogte æg ved, og drys med mozzarella.
💡
Mine tips til opskriften
Når du griller kyllingen, så sørg for at krydre den godt med salt, peber og lidt hvidløgspulver for at give den ekstra smag. Hvis du har tid, kan du marinere den i lidt olivenolie og citronsaft i en halv times tid for at gøre den ekstra saftig.
Brug modne avocados, men vær forsigtig, når du skærer og blander dem i salaten. Avocados har en tendens til at blive moset let, så bland forsigtigt for at bevare deres form og få den bedste tekstur i salaten.
For at give salaten lidt ekstra smag, kan du dryppe lidt balsamico-reduktion over toppen. Det søde fra balsamicoen spiller fantastisk sammen med de friske tomater og cremede mozzarella.
Hvis du føler, at salaten mangler lidt fedt, kan du dryppe lidt ekstra jomfruolivenolie over inden servering. Det tilføjer både smag og hjælper med at balancere makronæringsstofferne, især hvis du følger en Keto-diæt.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
De har muffins var et stort eksperiment, og jeg havde ikke regnet med, at de blev så gode. De så smattede ud ved bagning - men resultatet er utroligt. Det er vildt at tænke på, at der er 1 kulhydrat per muffin. De smager SÅ godt, og så er de sunde!
En rigtig lækker og nem chili con carne - uden så meget besvær og uden kulhydrater. Naturligvis godt med fedt, som gør retten ideel på KETO. Den har godt med substans, og toppingen gør underværker for retten.
En lækker mysli der rækker til keto, da indholdet af fedt er højt og kulhydraterne er lave. Indeholder superfood som chiafrø, derudover har den mandler, kokos, hele hørfrø og en masse andre lækre ting. Sukrin som sødestof, som får det hele til at hænge godt sammen! En ganske pæn mysli på keto
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…