En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Vi starter med at sætte laksen til at stege, og så ser vi, om vi kan nå at lave avocado salsa og salat, inden laksen er færdig. Der skal fart på!
Start med at krydret laksen med salat, peber og eventuelt lidt andre krydderier som en blanding af, spidskommen, hvidløg, cayenne peber, timian og oregano.
Tilsæt smør på en pande, og steg laksen i 2 minutter med siden opad, som er siden uden skind. Steg den efterfølgende i 6-7 minutter på skindsiden. Det gør ikke noget, at skindet brænder en anelse på.
Halver avocado og fjern stenen. Skær avocado på langs og tværs, imens den stadigt sidder i skallen. Brug en ske til at fjerne indmaden, og lægge det i en skål. Hak nu et løg fint, og læg ca. halvdelen i din salsa, og suppler, hvis der skal mere i. Pres saften fra en hel lime deri, og krydder med salt og peber. Hak purløg fint og tilsæt det også. Lav så salaten.
Salaten er simpel, da vi blot hakker og skærer tomat, agurk og salat, som du plejer det, og tilsætter feta på toppen. Så er vi færdige, og det er din laks sikkert også. Server laksen med avocadosalsa og salaten til.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!