En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Krydder laksen med salt og peber. Tilsæt smør på en pande og steg laks i ca. 5-6 minutter med skindsiden nederst. Vend den, og steg den i 3 minutter på oversiden.
Skyl agurk og salat, og skær agurk i skiver. Tilsæt salat og agurk et stort salatfad, eller anret på tallerkner. Pil koriander, hvis du har det, hak fint og tilsæt. Har du edamamebønner i skal, skal de pilles, og hvis du har købt dem som "sojabønner", skal de bare tilsættes (optøes og tilsættes for nogen).
Fjern skræl fra rødløg og skær i strimler, som du også tilsætter. Tag indmaden i din avocado, skær i tern og tilsæt til salaten.
Tag frossen mango og skær dem i små stykker. Tilsæt dem i en skål og tø dem op i en mikrobølgeovn kortvarigt, bare så de ikke er frosne mere. Hæld væden fra, hvis det er noget. Bland din salat og drys så mango på toppen.
Pres hvidløg i en skål og tilsæt resten til skålen.
Fjern skind fra laks og del laksen 4-5 gange (hak den meget groft), og tilsæt oven på salaten. Stryg med hvidløgsdressingen inden servering.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!