En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Start med at lægge dine grilspyd i lidt vand, hvis de er af træ. Så brænder de ikke på i ovnen eller på grillen. Tænd så for ovnen på 200°, hvis du vil bage dine grillspyd i ovnen, ellers brug grillen.
Skær dit laks ud i mindre stykker, og lav en blanding af olie, garam masala krydderi og salt og peber, samt citronsaft. Sæt dine laksestykker på grillspyd, og smør dem med krydderiblandingen
Bag dem i ovnen i 10 minutter, eller lav dem på en grill i ca. 3 min på hver side, hvor du vender den 2-3 gange. Så 6-9 minutter i alt.
Lav dine broccoli til ris i en foodprocessor, og det samme med blomkål, medmindre de er købt som blomkålsris.
Tilsæt smør på en pande og steg dine blomkålsris og broccoliris i 2-3 minutter ved hård varme. Sluk for varmen og lad det afkøle.
Skyl persille, og hak forårsløg og persille fint, Skyl tomater og skær dem i halve. Halver dit granatæble og gem den ene halvdel. Riv den anden halve i mindre stykker, og tag granatæblekernerne ud. Bland broccoli, blomkål, hakket persille og forårsløg i en skål. Vend tomaterne i. Tilsæt citronsaft og krydder med salt og peber. Drys med granatæble på toppen og slutteligt med feta.
Hak mynten fint, og tilsæt den i skål sammen med græsk yoghurt og citronsaft. Krydder med salt og peber. Server laksespyd med broccoli-tabbouleh og myntedressing
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!