En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
1T
13,770
Denne opskrift egner sig til:
KetoAnti-inflammatoriskGLP-1 kostLCHFLow carb
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:765 kcal
Protein:29.6g
Kulhydrater:28.9g
Fedt:56.3g
Fiber:0g
Portioner:4 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
4 personer
Antal portioner
110.0 gram mandelmel
2.0 spsk pofiber
6.5 spsk smør
1 stk æg
1 stk peberfrugter
1 stk rødløg
1.0 spsk olivenolie
3 stk hvidløgsfed
400.0 gram hakket oksekød
50.0 gram tomatpure
1 stk tacokrydderi
3 stk æg
180.0 gra græsk yoghurt 10%
100.0 gram cheddar
1 stk avocado
20.0 gram græsk yoghurt 10%
3 stk hvidløgsfed
Fremgangsmåde
1
Tænd ovnen på 200°.
2
Bland mandelmel, pofiber og salt.
3
Smelt smørret i mikrobølgeovnen. Tilsæt smør og æg, og ælt dejen med hænderne til en samlet klump.
4
Læg dejen på et stykke bagepapir, og læg et andet stykke bagepapir ovenpå.Mas dejen flad, og form den, så den passer i din tærteform.
5
Prik huller i bunden med en gaffel, og bag bunden i ovnen i 10 minutter.
6
Hak løg og peberfrugt, og steg det på panden i olivenolie. Efter et par minutter presser du hvidløgsfeddene i og tilsætter kødet. Steg, til det hele er gennemstegt.
7
Tilsæt tacokrydderi og tomatpuré, bland det, og skru ned for varmen. Steg det videre i et par minutter, og så er det klar.
8
Tilsæt alle ingredienser til topping i en skål, og pisk det sammen.
9
Når dejen er forbagt, lægger du kød fyldet på toppen og spreder det godt. Derefter hælder du æggemassen ud over. Bag tærten i ca. 20-25 minutter, tilden er gylden.
10
Kom avocadokødet i en skål sammen med presset hvidløgsfed, græsk yoghurt, salt og peber. Mos det med en gaffel, eller blend det med en stavblender.
11
Lav en simpel salat til, fx med iceberg, agurk og tomater, eller hvad du har i køleskabet.
💡
Mine tips til opskriften
Sørg for at dræne så meget væske som muligt fra kødet, når du har brunet det. Dette hjælper med at holde tærtebunden sprød og undgår, at den bliver for fugtig under bagningen.
Når du laver tærtebunden, kan det være en god idé at forbage den let i ovnen, før du tilføjer fyldet. Det giver en ekstra sprød bund og forhindrer, at den bliver blød, når du tilføjer de saftige ingredienser.
Overvej at blande lidt revet ost i tærtebunden, når du presser den ud i formen. Det giver en lækker smag og en dejlig bagt tekstur, som komplimenterer tacofyldet perfekt.
Lad tærten hvile i 10-15 minutter før servering. Det giver fyldet tid til at sætte sig lidt, så skiverne holder formen bedre, når du skærer tærten ud. Plus, smagene udvikler sig også endnu mere i denne tid.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!