En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Tænd ovnen på 200°
Start med at tage halvdelen af dine æg, og del dem i æggehvider og æggeblommer. Æggeblommerne for disse æg, skal vi ikke bruge, så dem kan du gemme til en anden gang eller smide ud. De kan bruges til hjemmelavet is eller til røræg. Læg æggehviderne i en beholder der egner sig til et piskeris, og pisk det hele, indtil massen er luftige. Tilsæt flødeost og pisk videre i et lille minut tid mere.
Tag en anden skål og tilsæt loppefrøskaller og kokosmel. Bland æggemassen over i skålen stille og roligt, og bland det roligt sammen.
Tag en bageplade med bagepapir, og form den mængde små tortillas du ønsker. Bag dem i ca. 5-7 minutter i ovnen på 200°. Husk, at de skal være så tynde som overhovedet muligt, så du skal måske lige hjælpe til med en dejskraper, for at fordele massen
Steg kød på en pande med lidt fedtstof. Tilsæt krydderi, og vær opmærksom på, at de købte tacokrydderier indeholder sukker. Find vores hjemmelavede på Ketoliv. Skru ned for temperaturen og lav resten af fuldet.
Hak avocado, tomat og persille i mindre stykker, tilsæt lidt olie, lime og salt og peber. Hak lidt salat eller brug det i store hele stykker.
Læg lidt salat på din tortilla, efterfulgt af avocadosalsa og lidt kød. Top dem med revet ost
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!