Mormor dressing, ketovenlig og krydret dressing
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bland alle ingredienser og rør det godt rundt, så sukrinen opløses. Der går længere tid end man regner med, så rør godt til.
Hak persille hvis du ønsker at tilføje dette (du kan også bruge andre krydderurter, og sågar også tørre krydderier). Det giver den lige et ekstra pift, ved siden af citronen.
Mine tips til opskriften
- Hvis du ønsker en ekstra friskhed i din mormor dressing, kan du tilføje lidt friskrevet citronskal sammen med saften. Det giver en ekstra dimension af citrussmag, som virkelig kan løfte dressingen.
- Når du laver dressingen, så prøv at lade den hvile i køleskabet i mindst 15 minutter inden servering. Det giver krydderierne tid til at udvikle smagene og gør dressingen endnu mere velsmagende.
- Selvom persille er valgfri, kan jeg varmt anbefale at eksperimentere med andre friske krydderurter såsom dild eller basilikum. Disse kan tilføre en helt ny smagsprofil til din dressing.
- Hvis du vil have en lidt tykkere konsistens, kan du røre en smule mayonnaise i dressingen. Det giver en rigere tekstur og passer perfekt til at dyppe grøntsager eller som topping på en sprød salat.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Morgenmadstallerken af æg, Keto knækbrød og avocado
Morgenmadstallerken af æg, Keto knækbrød og avocado
Keto burger af langtidsstegt kylling og coleslaw
Trods både brød og coleslaw, er denne ret LCHF / Keto venlig, og dette er i sig selv fantastisk. Smagen af krydret kød er fantastisk, og sammen med de sædvanlige tilføjelser, er dette uden tvivl en ret der virker hos hele familien. Coleslaw er uden sukker, brød og er uden mel og kødet er langtidsstegt - Mums!
Wok med svinemørbrad og grønsager stegt i kokosmælk
Denne wok er lavet på svinemørbrad, lækre grønsager og er stegt i kokosmælk. Den er lækker til forandring, og overholder tildels KETO principper. Er du på vej i ketose, kan du eventuelt overveje lidt mere fedt i retten. En lækker og hurtig wok.
Asiatisk inspireret krydret kyllingesalat med ristede rosenkål
En nærende kyllingesalat med asiatisk twist kombinerer saftig kylling, krydrede smage og keto-venlige ristede rosenkål, perfekt til en smagfuld aftens...
Cremet spinatkylling med paprika og kogt broccoli
I en velsmagende og cremet kyllingeret får du her en omgang spinatkylling. Retten er kogt ind i paprika, bouillon og piskefløde, og serveres med kogt broccoli. Den får en super god og dejlig smag. Retten kan spises af alle, Keto eller ej, og piskefløden kan nemt erstattes af en mindre fed fløde
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!