En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Vi laver "kyllingeroulader", og derfor er det vigtigt, at vores kyllingebryst er så tyndt så muligt. Så vi starter med at skære kyllingebryst på langs, enten på midten, eller hvis du kan, så skær det i 2 gange på langs, så du får 3 lange tynde stykker.
Skær mozzarella i tynde, tynde skiver. Læg så kyllingestykkerne og smør dem med pesto, læg mozzarellastykker og drys med salt og peber. Rul så det hele sammen i en roulade, og sæt en tandstik igennem, for at holde sammen på dem. Gør det med alle kyllingestykkerne.
Bag kyllingestykkerne i ovnen i ca. 20 minutter, og husk, at de skal logge ned (ikke stå på højkant), da osten ellers smelter ud.
Tag en pande og tilsæt olivenolie. Hak rødløg fint og pres hvidløgsfed på panden. Steg det i et minuts tid.
Tilsæt madlavningsfløde, paprika og flåede tomater til panden, og lad det koge op i 2 minutter. Vi anbefaler her, at du tager en stavblender, for at at blende den det flåede tomater, og dermed gøre saucen mere jævn, men det kan også undlades. Lad det simre indtil kyllingestykkerne er færdig, og læg dem ned i saucen. Lad det simre videre i et par minutter imens du laver salaten
Skær stilken af grønkål (alt efter hvordan du har købt det). Hak det rigtig fint og tilsæt det i en skål. Skær radiser i halve skiver og bland citronsaft over salaten.
Spis mozzarellakylling og sauce med kålsalaten som tilbehør
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!