En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
45 MIN
11,670
Denne opskrift egner sig til:
KetoAnti-inflammatoriskGLP-1 kostLCHFLow carb
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:563 kcal
Protein:10.4g
Kulhydrater:31.3g
Fedt:42g
Fiber:0g
Portioner:2 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
1.0 spsk olivenolie
300.0 gram kyllingebryst
2.0 tsk karry
1.0 tsk tørret spidskommen
1 stk rødløg
1 stk peberfrugter
2 stk porrer
2 stk hvidløgsfed
800.0 ml vand*
2 stk grøntsagsbouillon terning
2.0 tsk tørret timian
100.0 ml piskefløde
100.0 ml flødeost
2 stk løse tomater
50.0 gram cashewnødder
Fremgangsmåde
1
Tilsæt olivenolie i en stor gryde og varm det op. Skær kylling i spiserette størrelser imens, og tilsæt det i gryden. Steg det indtil det er gennemstegt.
2
Tilsæt så karry og spidskommen. Hak løg fint, peberfrugt fint og porre i skiver. Tilsæt det hele til gryden og steg det i et par minutter. Pres hvidløgsfed i gryden og tilsæt grøntsagsbouillon. Lad det simre i 20-30 minutter
3
Tilsæt timian, piskefløde og flødeost, og kog retten op til den bobler. Skær tomater i mindre stykker imens. Server suppen med hakket tomater på toppen. Hak cashewnødder i mindre stykker og drys på hver tallerken. Velbekomme!
💡
Mine tips til opskriften
Sørg for at bruge en god kvalitet karrypulver, da det virkelig er hjertet i retten. Hvis du har tid, så rist karrypulveret let på panden inden brug for at fremhæve smagen endnu mere.
Når du tilsætter kylling, kan du overveje at bruge kyllingelår i stedet for bryster. Lårene har en dybere smag og bliver dejligt møre efter lidt simretid.
Hvis du gerne vil have suppen lidt tykkere, så prøv at blende nogle af grøntsagerne, før du tilsætter kyllingen. Det giver en skøn konsistens uden brug af mel eller stivelse.
Tilføj gerne en skvis frisk citron- eller limejuice lige inden servering. Det lille syrlige pift løfter virkelig hele retten og balancerer de krydrede smage perfekt.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!