Oeufs en cocotte, nemt men glemt - [Keto] | Functional Foods
Oeufs en cocotte, nemt men glemt
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
20 MIN
15,633
Denne opskrift egner sig til:
KetoLow carbLCHFGLP-1 kost
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:442 kcal
Protein:33.1g
Kulhydrater:4.4g
Fedt:31.8g
Fiber:0g
Portioner:1 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
1 personer
Antal portioner
2 stk æg
30.0 gram bacon
40.0 gram revet ost
15.0 gram græsk yoghurt 10%, kan undlades
Fremgangsmåde
1
Tænd for ovnen på 200°. Smør et lille ovnfast fad (som på billedet) med lidt fedtstof, og læg bacon i bunden, klæk 2 æg og drys med revet ost på toppen. Krydder med salt og peber på oppen, og læg eventuelt en stor klat græsk yoghurt på toppen.
2
Bag den i ovnen i 15 minutter ved 200°
💡
Mine tips til opskriften
Brug en god kvalitet ost med en stærk smag, som f.eks. Gruyère eller cheddar. Det tilføjer en dejlig dybde til retten, der virkelig løfter den simple kombination af ingredienser.
For at undgå, at æggene bliver overkogte, skal du altid holde øje med dem i ovnen. Æggene er klar, når hviden er sat, men blommen stadig er lidt blød. Det tager ofte kortere tid, end man lige regner med.
Hvis du tilsætter champignon, så prøv at sautere dem let på en pande med lidt smør og hvidløg, inden du lægger dem i skålen. Det fremhæver champignonernes smag og giver retten en ekstra dimension.
Husk at smage på din bacon, inden du tilsætter salt til retten. Nogle baconvarianter kan være meget salte, og det kan hurtigt komme til at dominere smagen, hvis man ikke er forsigtig med saltet.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
De har muffins var et stort eksperiment, og jeg havde ikke regnet med, at de blev så gode. De så smattede ud ved bagning - men resultatet er utroligt. Det er vildt at tænke på, at der er 1 kulhydrat per muffin. De smager SÅ godt, og så er de sunde!
En rigtig lækker og nem chili con carne - uden så meget besvær og uden kulhydrater. Naturligvis godt med fedt, som gør retten ideel på KETO. Den har godt med substans, og toppingen gør underværker for retten.
En lækker mysli der rækker til keto, da indholdet af fedt er højt og kulhydraterne er lave. Indeholder superfood som chiafrø, derudover har den mandler, kokos, hele hørfrø og en masse andre lækre ting. Sukrin som sødestof, som får det hele til at hænge godt sammen! En ganske pæn mysli på keto
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…