En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Dette er en super nem og hurtig ret. Vi steger oksebavetten, skærer den i skiver og anretter salaten, og så er der faktisk serveret. Start med at krydre din oksebavette med salt og peber. Tilsæt smør på en pande ved høj varme. Når smørret syder, lægger du din oksebavette på pande. Steg den på begge sider under høj varme, skru ned for varmen, og giv den 10 minutter, hvor du vender den flere gange, og øser smør op på kødet. Med oksebavette vil vi hellere have den lidt mere rød end gennemstegt, men det er naturligvis en smagssag.
Læg oksebavetten til side, dæk den til med staniol og lad den trække i 10 minutter. Lav salaten imens. Skyl cherrytomater og krølsalat, og anret det i et stort fad eller direkte på tallerknerne. Læg cherrytomater og feta på salaten, men gør plads til kødet i midten.
Lav en salatdressing af olivenolie, balsamicoeddike og honning. Tilsæt eventuelt 1 tsk vand, så honningen opløses bedre. Rør rundt i det med skeen, indtil honningen er opløst i væsken. Hæld dressingen over salaten.
Skær oksebavettten på tværs af kødfibrene, som oftest er meget synlige i dette slags kød. Læg det på salaten, og så er der serveret!
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!