En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Tør oksestegen af, og tilsæt smør på en pande. Når smørret syder, steger du oksestegen på alle sider, så kødets porre lukker sig.
Tænd for ovnen på 200°, læg kødet i et ovnfast fad, og hæld smørret over det. Tilsæt salt og peber, og enten frisk rosmarin, eller rosmarin krydderi. Steg kødet, til det har en kernetemperatur på 65-68° for gennemstegt.
Hak salat fint og skær agurk i mindre stykker. Fjern sten fra avocado, og skær det i mindre stykker. Halver cherrytomater. Læg det i en skål. Skær fersken over på midten, og del den yderligere. Fjern sten. Skær i mindre skiver eller hak fint efter behov.
Lav en dressing af olivenolie, en lille smule honning og balsamicoeddike. Du kan også bruge sukrin i stedet for honning. Tilsæt salt og peber til dressingen og et par dråber vand, så honning/sukrin kan opløses bedst. Hæld dressingen over salaten.
Skær oksesteg i skiver inden servering, og server det med den søde og lækre ferskensalat.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
En asiatisk smagfuld laksesuppe med høj proteinindhold, serveret med quinoa og spidskål for en balanceret og mættende aftensmad.
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og cremet rejerisotto med sprøde ærter og frisk spinat. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag, som hele familien vil elske!
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!