Omelet med avocadogrønt på toppen - [Keto] | Functional Foods
Omelet med avocadogrønt på toppen
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Start med et kvart tsk olivenolie på en pande. Tænd for varmen på middel. Klæk dine æg i en lille skål og bland dem sammen med oregano og salt og peber. Hæld dem over panden og steg din omelet til den er gennemstegt. Ikke giv den alt for meget varme, da den ellers brænder på i bunden, før den er gennemstegt
2
Skær avocadoen i halv og fjern stenen. Tag indmaden ud og skær det i små stykker. Halver cherrytomater.
3
Når omeletten er gennemstegt, lægger du den i en skål eller på en tallerken, og lægger avocado på toppen, sammen med rucola, cherrytomater og feta på toppen.
💡
Mine tips til opskriften
Prøv at tilsætte lidt finthakket frisk chili til omeletmassen, hvis du ønsker et ekstra pift og lidt varme. Det komplementerer avocadogrøntet rigtig godt.
Når du vælger avocado til denne ret, sørg for at de er modne, men stadig faste. Det gør det nemmere at skære dem i pæne skiver og giver en skøn cremet tekstur til retten.
Et lille drys frisk lime- eller citronsaft over avocadogrøntet lige før servering vil ikke kun forhindre avocadostykkerne i at blive brune, men også tilføje en dejlig friskhed til retten.
Tilsæt en lille smule revet parmesan eller pecorino til omeletten, lige inden den er færdig, for en ekstra dybde af smag. Det smelter ind i æggemassen og tilføjer en skøn saltet undertone.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
De har muffins var et stort eksperiment, og jeg havde ikke regnet med, at de blev så gode. De så smattede ud ved bagning - men resultatet er utroligt. Det er vildt at tænke på, at der er 1 kulhydrat per muffin. De smager SÅ godt, og så er de sunde!
En rigtig lækker og nem chili con carne - uden så meget besvær og uden kulhydrater. Naturligvis godt med fedt, som gør retten ideel på KETO. Den har godt med substans, og toppingen gør underværker for retten.
En lækker mysli der rækker til keto, da indholdet af fedt er højt og kulhydraterne er lave. Indeholder superfood som chiafrø, derudover har den mandler, kokos, hele hørfrø og en masse andre lækre ting. Sukrin som sødestof, som får det hele til at hænge godt sammen! En ganske pæn mysli på keto
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…