Omelet med avocadogrønt på toppen - [Keto] | Functional Foods
Omelet med avocadogrønt på toppen
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Start med et kvart tsk olivenolie på en pande. Tænd for varmen på middel. Klæk dine æg i en lille skål og bland dem sammen med oregano og salt og peber. Hæld dem over panden og steg din omelet til den er gennemstegt. Ikke giv den alt for meget varme, da den ellers brænder på i bunden, før den er gennemstegt
2
Skær avocadoen i halv og fjern stenen. Tag indmaden ud og skær det i små stykker. Halver cherrytomater.
3
Når omeletten er gennemstegt, lægger du den i en skål eller på en tallerken, og lægger avocado på toppen, sammen med rucola, cherrytomater og feta på toppen.
💡
Mine tips til opskriften
Prøv at tilsætte lidt finthakket frisk chili til omeletmassen, hvis du ønsker et ekstra pift og lidt varme. Det komplementerer avocadogrøntet rigtig godt.
Når du vælger avocado til denne ret, sørg for at de er modne, men stadig faste. Det gør det nemmere at skære dem i pæne skiver og giver en skøn cremet tekstur til retten.
Et lille drys frisk lime- eller citronsaft over avocadogrøntet lige før servering vil ikke kun forhindre avocadostykkerne i at blive brune, men også tilføje en dejlig friskhed til retten.
Tilsæt en lille smule revet parmesan eller pecorino til omeletten, lige inden den er færdig, for en ekstra dybde af smag. Det smelter ind i æggemassen og tilføjer en skøn saltet undertone.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!