Paneret kyllingeret med grønt - [Keto] | Functional Foods
Paneret kyllingeret med grønt
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
33 MIN
15,360
Denne opskrift egner sig til:
KetoLow carbAnti-inflammatoriskGLP-1 kostLCHF
NÆRINGSINDHOLD PR. PORTION
Kalorier:309 kcal
Protein:14.1g
Kulhydrater:2.7g
Fedt:26.4g
Fiber:0g
Portioner:4 stk
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Ingredienser
4 personer
Antal portioner
600.0 gram kyllingebryst
50.0 gram mandelmel
2 stk æg
1.0 spsk smør
1 stk rødløg
80.0 gram cheddar
2 stk avocado
2 stk squash
1 stk pesto, færdigkøbt
Fremgangsmåde
1
Tænd for ovnen på 200°
2
Kom mandelmel i en skål (du kan også selv blende mandler til mel), og klækdine æg i en anden skål. Pisk dem sammen med en gaffel.
3
Vend først kyllingestykkerne i æggemassen og så i mandelmelet. Steg demi smør på en pande, indtil ægget på kyllingen bliver brunet. Det gør ikke noget, hvis kyllingen ikke er helt gennemstegt, for den skal bages om lidt.
4
Læg kyllingestykkerne over i et ovnfast fad, i takt med at de bliver færdige.Hak rødløg imens. Drys til sidst med cheddar og hakket rødløg, og bag dem i ovnen i 15-20 minutter.
5
Brug en spiralizer til at lave zucchinipasta. Har du ikke sådan en, kan duskære dem selv, men de bliver ikke lige så fine.
6
Skær avocadoerne i skiver.
7
Anret på en tallerken med zucchinipasta, kylling, avocado i skiver og pesto.
💡
Mine tips til opskriften
Når du panerer kyllingen, skal du sørge for, at den er helt tør, inden du dypper den i ægget. Dette hjælper paneringen med at sidde bedre fast, så den ikke falder af under stegningen.
Prøv at tilføje lidt parmesanost til paneringen for en ekstra smagsdybde og sprødhed. Det giver virkelig et lækkert twist til retten.
Lad kyllingen hvile i et par minutter efter stegning, inden du skærer den ud. Dette sikrer, at safterne bliver inde i kødet, hvilket giver en saftigere bid.
Overvej at bruge en blanding af forskellige grøntsager som broccoli, blomkål og grønne bønner for at give retten både farve og tekstur. Steg dem let i lidt olivenolie med salt og peber for at fremhæve deres smag.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Denne pandestegte laks serveres med en frisk salat og nærende quinoa. Laksen giver dig en god portion protein og sunde fedtstoffer, mens salaten og qu...
En omelet er en god og mættende morgenmad, som er yderste nærende. Den er ideel på en ketodiæt, og her får du derfor vores bedste opskrift på omelet. Du kan naturligvis variere den som du vil, f.eks. ved at tilføje forårsløg, peberfrugt eller andet i den.
En lækker og nem ovnret med laks, cremet spinat og kartoffeltopping. Perfekt til en hurtig familiemiddag, der er sikker på at falde i smag hos både bø...
En spændende og anderledes keto-ret med røget laks, der fanger essensen af chaffles med en grøn twist. Retten er rig på sunde fedtstoffer og protein, ...
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!