Pølser og peberfrugter - Frokost uden æg
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd for ovnen på 200°
Skær pølser og peberfrugt i skiver og bland det godt i et ovnfast fad. TIlsæt salt, peber og oregano. Drys med ost og sæt det i ovnen i 12-15 minutter, indtil osten har en lækker gylden overflade.
Hurtig og nem frokost, som du nemt kan lave dagen før og smide i madpakken!
Mine tips til opskriften
- Jeg har fundet ud af, at det giver retten en ekstra dybde at stege pølserne let på panden inden de kommer i ovnen. Det giver dem en dejlig sprødhed og ekstra smag.
- Brug gerne forskellige farver af peberfrugter - det gør ikke kun retten mere indbydende at se på, men hver farve har også sin egen unikke smagsnuance, der bidrager til en mere kompleks smagsoplevelse.
- Hvis du vil have lidt ekstra krydderi, kan du overveje at tilsætte lidt chiliflager eller røget paprika. Det giver retten et lille kick og passer rigtig godt sammen med pølserne.
- Gør retten endnu mere mættende ved at tilføje lidt frisk spinat eller grønkål, når du smider det i ovnen. Det giver flere fibre og næring uden at gå på kompromis med smagen.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Morgenmadstallerken af æg, Keto knækbrød og avocado
Morgenmadstallerken af æg, Keto knækbrød og avocado
Keto burger af langtidsstegt kylling og coleslaw
Trods både brød og coleslaw, er denne ret LCHF / Keto venlig, og dette er i sig selv fantastisk. Smagen af krydret kød er fantastisk, og sammen med de sædvanlige tilføjelser, er dette uden tvivl en ret der virker hos hele familien. Coleslaw er uden sukker, brød og er uden mel og kødet er langtidsstegt - Mums!
Wok med svinemørbrad og grønsager stegt i kokosmælk
Denne wok er lavet på svinemørbrad, lækre grønsager og er stegt i kokosmælk. Den er lækker til forandring, og overholder tildels KETO principper. Er du på vej i ketose, kan du eventuelt overveje lidt mere fedt i retten. En lækker og hurtig wok.
Asiatisk inspireret krydret kyllingesalat med ristede rosenkål
En nærende kyllingesalat med asiatisk twist kombinerer saftig kylling, krydrede smage og keto-venlige ristede rosenkål, perfekt til en smagfuld aftens...
Cremet spinatkylling med paprika og kogt broccoli
I en velsmagende og cremet kyllingeret får du her en omgang spinatkylling. Retten er kogt ind i paprika, bouillon og piskefløde, og serveres med kogt broccoli. Den får en super god og dejlig smag. Retten kan spises af alle, Keto eller ej, og piskefløden kan nemt erstattes af en mindre fed fløde
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!