Røræg med skinke
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rør 2 stk æg og 10.0 ml fløde sammen (mælk kan godt bruges hvis du ønsker det i stedet, da dosen er så minimal). Tilsæt salt og peber.
Tilsæt nu 1.0 spsk kokosolie til en pande og lad det blive varme. Tilsæt skinken og steg den en smule. Tilsæt derefter æggeblandingen. Rør i det ofte, så det bliver til røræg med 30.0 gram skinke.
Mine tips til opskriften
- Jeg kan varmt anbefale at bruge smør i stedet for olie, når du steger røræggene. Smør tilføjer en lækker, cremet smag, som virkelig fremhæver retten.
- Prøv at piske æggene godt med en gaffel, inden du hælder dem på panden. Det gør røræggene ekstra luftige og lette, hvilket får dem til at smelte på tungen.
- Tilføj lidt friskhakket purløg eller persille lige før servering for en dejlig friskhed og et pift af farve. Det gør også retten endnu mere indbydende at se på.
- Skinken kan med fordel steges let på panden, inden du tilsætter æggene. Det giver en sprød tekstur og en intens smag, der komplementerer det bløde æg perfekt.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Det bedste Keto rugbrød du finder
Det bedste Keto rugbrød du finder
Keto Shepards Pie
Keto Shepards Pie
Keto fajitas af hørfrø pandekager
Keto fajitas af hørfrø pandekager
Thaisuppe med kokosmælk og kylling
Thaisuppe med kokosmælk og kylling
Sprød Keto pizza: Bedre end fathead
Sprød Keto pizza: Bedre end fathead
KETO farsbrød med falsk kartoffelsalat
Denne farsbrød med falsk kartoffelsalat er en konge værdig. Retten er æstetisk, smager godt og har ganske lidt køkkenarbejde. Retten har masser af fedt og godt med protein, og kombinationen af de to er god. Den falske kartoffelsalat er lavet på asparges og zucchini, med en almindelig fed dressing. KETO venligt og lige i skabet.
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…